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天然食物與人體保健

天然食物與人體保健

定 價(jià):¥41.50

作 者: 劉仲則,郭忠敏主編
出版社: 人民衛(wèi)生出版社
叢編項(xiàng):
標(biāo) 簽: 食物營(yíng)養(yǎng) 食物療法

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ISBN: 9787117034821 出版時(shí)間: 2000-02-01 包裝: 精裝
開本: 20cm 頁(yè)數(shù): 1006頁(yè) 字?jǐn)?shù):  

內(nèi)容簡(jiǎn)介

  食物保健在防治疾病、抗衰老、增強(qiáng)體質(zhì)等方面有著十分重要的作用,是一件關(guān)系到國(guó)計(jì)民生的大事。<br>該書分上、中、下篇三大部分,上篇概論共三章,敘述古代用天然食物進(jìn)行人體保健的歷史,天然食物與人體保健的關(guān)系等。中篇各論共六章,分別介紹6大類268種常見天然食物的性味、保健功能、保健良方等。下篇天然食物的人體保健應(yīng)用共三章,分別介紹天然食物保健應(yīng)用的一般要領(lǐng),在不同人群中保健應(yīng)用的要領(lǐng),以及天然食物護(hù)膚美容應(yīng)用的要領(lǐng)。<br>該書內(nèi)容豐富,雅俗共賞,可使廣大群眾增長(zhǎng)食物保健知識(shí),學(xué)會(huì)科學(xué)飲食,也可供食品、保健食品、醫(yī)藥衛(wèi)生等各界有關(guān)科技人員閱讀參考。<br>

作者簡(jiǎn)介

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