食用菌栽培學(xué)

　　高等學(xué)校教材。本書(shū)介紹了食用菌的形態(tài)、分類、生長(zhǎng)發(fā)育、培養(yǎng)料、栽培場(chǎng)所以及遺傳、育種等基礎(chǔ)知識(shí)，介紹了菌種生產(chǎn)的基本條件、操作技術(shù)、菌種質(zhì)量鑒定與保藏方法等。

暫缺《食用菌栽培學(xué)》作者簡(jiǎn)介