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營養(yǎng)圣經:最佳營養(yǎng)學指南

營養(yǎng)圣經:最佳營養(yǎng)學指南

定 價:¥38.00

作 者: (英)帕特里克·霍爾福德(Patrik Holford)著;徐玲譯
出版社: 中國友誼出版公司
叢編項: 新世紀生活文庫
標 簽: 營養(yǎng)學

ISBN: 9787505718128 出版時間: 2005-04-01 包裝: 平裝
開本: 23cm 頁數(shù): 379 字數(shù):  

內容簡介

  在人類健康保護的歷程中,“最佳營養(yǎng)”概念的提出堪稱是一次劃時代的革命。它意味著為你提供最佳的營養(yǎng)攝入方案,從而保證你的身體盡可能的健康?!白罴褷I養(yǎng)學”創(chuàng)始人帕特里克·霍爾福德親筆撰著的本書不僅闡明了最佳營養(yǎng)學的原理,重新定義了一整套有關健康、保健、藥物治療以及最佳飲食的基本概念,更通過專為讀者設計的多方面的健康營養(yǎng)的觀念慶用于實際生活之中,使你切身感受到,健康不僅意味著沒有疼痛和緊張的情緒,它還是一種生活的喜悅,一種對擁有健康軀體,享受世界上無盡快樂的感激。 本書前言本書介紹了什么是最佳營養(yǎng);理想飲食詳解;奇妙的內部世界;最佳營養(yǎng)受益無窮;個人營養(yǎng)方案;營養(yǎng)學療法完全檔案等內容。特色及評論文章節(jié)選健康百分百 本書將為您提供一種實現(xiàn)健康的方法。健康不僅僅意味著遠離疾病,它還意味著充滿活力。積極的健康,有時也被稱作機能健康,可以從以下三個方面進行衡量: ·工作狀況——完成體力和腦力工作的情況 ·遠離疾病——沒有疾病的跡象和證狀 ·長壽——健康的一生

作者簡介

  在英國,Patrick Holford(帕特里克·霍爾福德)是營養(yǎng)、飲食、健康總是的代言人和引導者。他于1984年創(chuàng)立了Institute for Optimum Nutrition(最佳營養(yǎng)協(xié)會)。他環(huán)游世界,為公眾和健康專家做廣泛的演講。十年來,他寫了20多本有關健康和營養(yǎng)方面的書籍,銷售到世界26個國家,銷量100余萬冊。包括:100%Health(健康百分百),Say No to Heart Disease(杜絕心臟?。珺alancing Hormones Naturally(自然平衡荷爾蒙),Boost Your immune System(增強你的免疫系統(tǒng)),The Whole Health Manual(健康完全手冊),Elemental Health(健康基礎)等。徐玲,女,1999年畢業(yè)于北京外國語大學英語學院,獲“美國研究”專業(yè)碩士學位?,F(xiàn)任北京外國語大學英語學院英語講師。主要譯著有:‘Biggest and Best(最大和最好)’兒童圖書系列之‘The Natural World(自然世界)’和‘Sports and Entertainments(體育與休閑)’等。

圖書目錄

前言
致謝
縮略語和計量單位換算
第一部分:什么是最佳營養(yǎng)?
  1·健康百分百
  2·定義最佳營養(yǎng)學
  3·從猿到人——營養(yǎng)學與進化
  4·獨一無二的你
  5·協(xié)同作用——整體合作效果更佳
  6·抗營養(yǎng)物質——躲避維生素強盜
第二部分:理想飲食詳解
  7·平衡飲食之謎
  8·蛋白質之爭
  9·生命中的脂肪
  10·糖分——甜蜜的真相
  11·維生素丑聞
  12·健康基本元素完全手冊
  13·抗氧化劑——預防的力量
  14·天然食物——植物化學革命
  15·食物組合——現(xiàn)實與誤區(qū)
第三部分:奇妙的內部世界
  16·飲食造就人本身
  17·改善你的消化
  18·健康心臟秘訣
  19·增強你的免疫系統(tǒng)
  20·自然均衡荷爾蒙
  21·骨骼健康——不為人知的秘密
  22·肌膚健康——吃出你的美麗
第四部分:最佳營養(yǎng)受益無窮
第五部分:老少咸宜的營養(yǎng)學
第六部分:個人營養(yǎng)方案
第七部分:營養(yǎng)學療法完全檔案
第八部分:營養(yǎng)物質完全檔案
第九部分:食物檔案

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