高脂血癥的飲食療法

定　價：￥16.00

作　者：	（日）寺本民生，（日）村上祥子編；李江華[等]譯
出版社：	中國輕工業(yè)出版社
叢編項：	大眾飲食療法
標　簽：	高血脂病

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ISBN：	9787501927395	出版時間：	2000-01-01	包裝：	平裝
開本：	20cm	頁數(shù)：	117	字數(shù)：

內(nèi)容簡介

　　高脂血癥雖然沒有什么顯著癥狀，但如果不進行適當?shù)闹委煟蜁饎用}硬化、高血壓井發(fā)癥等疾病。本書以很大篇幅介紹適合一家人享用的合理、健康的食譜。讓讀者在日常生活中養(yǎng)成良好的飲食習慣，即：兼顧熱量與脂肪的攝取，注意營養(yǎng)均衡。

作者簡介

暫缺《高脂血癥的飲食療法》作者簡介

圖書目錄

    合理地選料與烹調(diào)可降低家常菜的熱量
   忌諱熱量與膽固醇的人一周健康食譜舉例
   魚、肉、蛋、大豆、蔬菜等常用原料的家常菜
   魚/肉/蛋/豆制品/蔬菜
   為增加每天攝取食品的品種將某些菜作為半成品菜和常備菜準備
   半成品菜/常備菜　
   低熱量、低鹽分、低膽固醇的自制下酒菜和餐后點心
   下酒菜/餐后點心
   高脂血患者飲食中的選料烹調(diào)和在外就餐問題
   均衡三餐/需積極攝取的食品/通過選材降低熱量
   用心烹調(diào)降低熱量/在外就餐時的建議
   患有高脂血癥的人應警惕膽固醇和中性脂肪
   血液中脂肪增加的高脂血癥
   與高脂血癥相關的疾病/高脂血癥的檢查與診斷
   老年人與兒童的高脂血癥/高脂血癥的藥物療法
   高脂血癥的運動療法/有關高脂血癥的問答
   第2～6頁菜譜的制作方法/第8～28頁食譜的制作方法