醋豆療法是以“醋”、“豆”為主的一系列食療配方，常用于保健、祛病、健身、益壽的一種傳統(tǒng)的自然療法。目前各國一致公認“醋”的藥用價值，因為其主要成分是乙酸，故具有抑菌抗菌的功效。食醋可刺激胃液分泌，幫助人體新陳代謝，平衡酸堿度。可向人體提供能量，延緩老化。食醋還有防癌、抗癌作用……“豆”（含黃豆、黑豆、赤小豆、綠豆、豌豆等）的營養(yǎng)價值極高，被譽為“綠色的牛乳”、“植物肉”、“食中要物”、“菜中佳品”等；豆的藥用范圍非常廣泛，能延緩人體衰老，除掉血管壁上的膽固醇，治療缺鐵性貧血，并有通便、利尿、消腫作用，對心臟病、腎臟病以及中暑、熱毒等引起的瘡癤膿腫也有療效……本書簡單介紹醋豆療法的由來、種類、特色、服用方法、注意須知等科普常識，讀者可針對患者病況，在書中開列的數十種常見病的欄目中，尋找所需醋豆良方，使其病癥速愈，早日康復。
鄂公網安備 42010302001612號 