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西雙版納傣族美食趣談

西雙版納傣族美食趣談

定　價：￥36.00

作　者： 楊勝能編著
出版社： 云南大學出版社
叢編項： 尋趣探密游版納
標　簽： 飲食 傣族
ISBN： 9787810683050 出版時間： 2001-01-01 包裝：
開本： 19cm 頁數(shù)： 232頁 字數(shù)：  

內容簡介

　　本書用生動流暢的筆調介紹了近百種風味獨特的傣族美食及其加工方法、食味特征、營養(yǎng)價值和有趣的傳說典故。

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