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藥粥(五味養(yǎng)生齋)

藥粥(五味養(yǎng)生齋)

定 價:¥16.00

作 者: 楊慧琪編著
出版社: 北京科學技術出版社
叢編項: 五味養(yǎng)生齋叢書
標 簽: 護理

ISBN: 9787530425848 出版時間: 2002-01-01 包裝: 膠版紙
開本: 21cm 頁數(shù): 288 字數(shù):  

內(nèi)容簡介

  “吃”是一門學問,社會的進步、經(jīng)濟的發(fā)展、生活的改善,使人類對“吃”有了新的追求,也有了更高的標準。許多患者煩透了那些苦得要命的藥水、藥片,恨透了痛得難忍的打針、扎針。那么,何不試試食療呢?在享用美味的同時,病痛也隨之好轉(zhuǎn)、痊愈,豈不美哉?食療,自古就被歷代醫(yī)家所重視。《素問·藏氣法時論》云:“五谷為養(yǎng),五果為助,五畜為益,五蔬為充,氣味合而服之,以補精益氣。”唐代著名醫(yī)家孫思邈在《千金翼方》中亦說:“凡病先以食療,既食療不愈,后乃用藥爾?!庇纱丝梢?,飲食不僅是人類飽腹充饑、賴以生存的食物,而且又對人體的營養(yǎng)失衡、體質(zhì)虛弱、陰陽偏盛偏衰有著不可忽視的治療作用。因此說,食療是祖國醫(yī)學的一個重要組成部分。在食療之中,首推粥療。對于食粥,我國南宋著名詩人陸游寫出了膾炙人口的詩句:“世人個個學長年,不知長年在目前,我得宛秋平易法,只將食粥致神仙?!彼麑⑹持嗤扑顬閺娚黹L壽的好方法?!八幹喁煼ā痹谖覈鱾髁藘汕Ф嗄辏亲鎳t(yī)學寶庫中的一個重要組成部分,也是歷代醫(yī)學家和廣大勞動人民長期積累起來的寶貴的食療經(jīng)驗,在保護人民身體健康方面,起了很大作用。其原料廣泛,制作簡便,無論是繁華都市,還是遠山鄉(xiāng)間,千家萬戶皆能配制。既能調(diào)節(jié)食譜品種,增進食欲,又能強身健體,療病卻疾,延年益壽。隨著社會的發(fā)展和我國人民生活水平的不斷提高,中醫(yī)食療方法越來越受到人們的重視和應用。本著“古為今用”的精神,我們對藥粥療法進行了發(fā)掘與整理,使我國古老而獨特的粥療經(jīng)驗,能夠重放光彩,為人民衛(wèi)生保健事業(yè)服務。本書匯集了古今醫(yī)家及民間藥粥驗方260余首,以內(nèi)、外、婦、男、兒、五官、腫瘤、皮膚、神經(jīng)精神科、養(yǎng)生保健美容科等科病癥為綱,以藥粥方為目,對每個粥方的來源、材料、做法、用法、功效、適用病癥及注意事項,均做了詳細的介紹,使讀者看了以后能懂、會用,以期達到藥食結(jié)合,同治并補,治病強身的目的。<

作者簡介

暫缺《藥粥(五味養(yǎng)生齋)》作者簡介

圖書目錄

緒論
一、藥粥的起源、形成與發(fā)展
(一)藥粥的起源
(二)藥粥的形成
(三)藥粥的發(fā)展
二、藥粥的特點
(一)藥粥以中醫(yī)藥理論為基礎
(二)藥食結(jié)合,相輔相成
(三)藥粥注重后天脾胃,治養(yǎng)一體
(四)藥粥劑型簡便,安全有效
三、藥粥的應用范圍
(一)應用藥粥預防疾病
(二)藥粥可作為急性病的輔助治療
(三)藥粥適用于慢性病的自我調(diào)養(yǎng)及病后調(diào)理
(四)藥粥可用于婦女產(chǎn)后調(diào)理
(五)藥粥有養(yǎng)生延年作用
(六)藥粥有養(yǎng)顏美容的作用
四、藥粥的選用
(一)辨證選粥,合理應用
(二)因人、因地、因時選粥
(三)合并與交替選粥
五、藥粥的煮制方法、調(diào)味品的選擇及療程
(一)煮制方法
(二)調(diào)味品的選擇
(三)關于療程問題
六、藥粥應用的注意事項
(一)煮制藥粥的注意事項
(二)容器選擇的注意事項
(三)選擇藥物的注意事項
(四)選擇食物的注意事項
(五)病人忌口的注意事項
第一章 循環(huán)系統(tǒng)疾病
一、高血壓
葛根粥 桑葉荷葉粥
二、冠心病
丹參粳米粥 瓜蔞薤白半夏粥 丹參山楂粥 川芍紅花粥
三、動脈粥樣硬化
豆?jié){粥 綠豆粥
四、高血脂
山楂粥 澤瀉粥 菊花決明子粥 三七首烏粥
……
第二章 呼吸系統(tǒng)疾病
第三章 消化系統(tǒng)疾病
第四章 血液系統(tǒng)疾病
第五章 免疫、內(nèi)分泌及代謝病
第六章 泌尿系統(tǒng)疾病
第七章 外傷科疾病
第八章 婦產(chǎn)科疾病
第九章 男科疾病
第十章 兒科疾病
第十一章 五官科疾病
第十二章 腫瘤科疾病
第十三章 皮膚科疾病
第十四章 神經(jīng)、精神科疾病
第十五章 養(yǎng)生保健美容
參考文獻

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