注冊 | 登錄讀書好,好讀書,讀好書!
讀書網(wǎng)-DuShu.com
當(dāng)前位置: 首頁出版圖書科學(xué)技術(shù)醫(yī)學(xué)中國醫(yī)學(xué)中國藥膳大典

中國藥膳大典

中國藥膳大典

定 價(jià):¥318.00

作 者: 彭銘泉主編
出版社: 青島出版社
叢編項(xiàng): 中華飲食文庫
標(biāo) 簽: 食物療法

購買這本書可以去


ISBN: 9787543621107 出版時(shí)間: 2000-07-01 包裝: 精裝
開本: 27cm 頁數(shù): 1604 字?jǐn)?shù):  

內(nèi)容簡介

  本書是一部系統(tǒng)介紹中國藥膳食療知識的工具書。全書分為4篇。收錄詞條7371條,藥膳方劑菜肴、面點(diǎn)、酒飲共6000首,約300萬字。第一篇為藥膳食療源流篇。包括食療發(fā)展史略、歷代食療相關(guān)人物、歷代食療醫(yī)膳與文獻(xiàn)3類,103條;第二篇為藥膳食療理論篇。包括藥膳理論概述、藥膳常用藥物、藥膳常用食物、藥膳治療、預(yù)防與保健4類,427條;第三篇為藥膳制作,包括菜肴類藥膳、飯粥類藥膳、餅面小吃類藥膳、飲料類藥膳、酒類藥膳、糖類藥膳、藥膳筵宴、常見病藥膳8類,6767條;第四篇為海外藥膳篇。

作者簡介

暫缺《中國藥膳大典》作者簡介

圖書目錄

暫缺《中國藥膳大典》目錄

本目錄推薦

掃描二維碼
Copyright ? 讀書網(wǎng) ranfinancial.com 2005-2020, All Rights Reserved.
鄂ICP備15019699號 鄂公網(wǎng)安備 42010302001612號