飯店安全管理

　　本書詳述有關(guān)飯店安全消防設備的維護保養(yǎng)、消防及一般安全管理制度，以及如何關(guān)心、處理客人在飯店發(fā)生的安全事故，并列舉了數(shù)十個案例，供讀者參考。本書是一本極具參考價值的飯店安全管理的專業(yè)書籍。

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