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營(yíng)養(yǎng)廚房:家庭常用保健食物手冊(cè)

營(yíng)養(yǎng)廚房:家庭常用保健食物手冊(cè)

定 價(jià):¥22.00

作 者: 鄭振鴻著
出版社: 中國(guó)友誼出版公司
叢編項(xiàng): 新世紀(jì)生活文庫(kù)
標(biāo) 簽: 食物營(yíng)養(yǎng)

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ISBN: 9787505718357 出版時(shí)間: 2002-01-01 包裝: 平裝
開本: 21cm 頁(yè)數(shù): 436頁(yè) 字?jǐn)?shù):  

內(nèi)容簡(jiǎn)介

  每個(gè)家庭都有自己的廚房,我們的日常飲食都出自那里。但是,現(xiàn)代社會(huì)還要求我們同時(shí)擁有一本健康全面的《營(yíng)養(yǎng)廚房》。由臺(tái)灣著名營(yíng)養(yǎng)學(xué)家撰寫、風(fēng)靡寶島的本書正是我們夢(mèng)寐以求的“理想廚房”。它具有以下特點(diǎn):·列舉日常生活中常見食物的特點(diǎn)、營(yíng)養(yǎng)萬(wàn)分,完全適合大眾家庭的需要;·根據(jù)中國(guó)傳統(tǒng)中醫(yī)理論,說(shuō)明各種食物在食療中的作用,讓您吃得明白;·針對(duì)不同體質(zhì)的人群,對(duì)食物進(jìn)行分類,為您提供個(gè)性化的服務(wù);·提供全面簡(jiǎn)單實(shí)用的食譜,既營(yíng)養(yǎng)、又治病,一舉兩得;·總結(jié)飲食生活中的各種“小竅門”,一卷在手、終生受益。這就是我們的《營(yíng)養(yǎng)廚房》!

作者簡(jiǎn)介

暫缺《營(yíng)養(yǎng)廚房:家庭常用保健食物手冊(cè)》作者簡(jiǎn)介

圖書目錄

自 序
第一章 總論
第二章 適合一般人的食物(性平)
第三章 適合熱性體質(zhì)的食物
第四章 適合寒性體質(zhì)的食物
第五章 適合偏寒體質(zhì)的食物
第六章 適合偏熱體質(zhì)的食物
附錄:
(一) 各類疾病食療適用食物一覽表
(二) 推薦中醫(yī)藥膳食譜一覽表

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