特種動物生產學

緒論
第一章 烏雞
第一節(jié) 烏雞的養(yǎng)殖
第二節(jié) 烏雞的生物學特性
一、分類地位
二、形態(tài)特征
三、生活習性
四、烏雞的成分與營養(yǎng)價值
第三節(jié) 烏雞的繁育
一、種雞和種蛋的選擇
二、孵化條件
第四節(jié) 烏雞的飼養(yǎng)管理
一、雛雞的飼養(yǎng)
二、育成雞（中雛）的飼養(yǎng)
三、成年雞的飼養(yǎng)管理
四、烏雞常見病的防治
第二章 鵪鶉
第一節(jié) 鵪鶉的經濟價值
一、營養(yǎng)價值
二、藥用價值
第二節(jié) 鵪鶉的生物特征
一、分類學地位
二、形態(tài)特征
三、生活習性
第三節(jié) 鵪鶉的繁育技術
一、鵪鶉的品種
二、種鶉的選擇
三、配種時間和配種技術
四、孵化
第四節(jié) 鵪鶉的飼養(yǎng)管理
一、鵪鶉的營養(yǎng)需要
二、鵪鶉飼料的配方
三、鵪鶉的日糧配合
四、鵪鶉的飼養(yǎng)管理
第三章 雉雞
第一節(jié) 雉雞的經濟價值
第二節(jié) 雉雞的生物學特性
一、形態(tài)特征
二、生活習性
三、雉雞的繁育特性
第三節(jié) 雉雞的馴化
一、狩獵雉雞的馴化
二、雉雞幼雉的馴化
第四節(jié) 雉雞的營養(yǎng)需要
一、營養(yǎng)成分的消化率和利用率
二、水的需要
三、能量需要量
四、蛋白質與氨基酸的需要量
五、礦物質需要量
六、維生素需要量
第五節(jié) 雉雞的人工養(yǎng)殖
一、場址選擇
二、建立優(yōu)良的種雉雞群
三、雛雉雞的飼養(yǎng)管理
四、青年雉雞的飼養(yǎng)管理
五、種雉的飼養(yǎng)管理
第四章 肉鴿
第五章 鴕鳥
第六章 肉狗
第七章 貓
第八章 鹿
第九章 龜、鱉
第十章 熊
第十一章 水貂
第十二章 狐貍
主要參考文獻