《婦幼保健藥膳》以中醫(yī)婦幼醫(yī)學、中國藥膳學理論為依據(jù),根據(jù)婦女在日常生活中?;技膊〖霸袐D在孕、產、哺各個時期出現(xiàn)的不同病癥,按辯證施膳原則,用藥膳進行食療。本書有配方、制法和功效,讀者一看就懂,照方烹制食用,將會取得較好療效。用藥膳進行調養(yǎng),可起到防病保健作用。 《婦幼保健藥膳》除介紹針對婦女常見疾病的藥膳外,還根據(jù)孕婦和嬰、小兒在各時期的營養(yǎng)需要,分別介紹了補氣、補血、固腎滋補藥膳,嬰、小兒常見病藥膳。 本書淺出,既有古方,又有創(chuàng)新;既有理論,又有實踐;既有治療婦女疾病的處方,又有婦幼保健的藥膳,可供家庭、餐廳、醫(yī)院、保健工廠和藥膳食療愛好者參考。