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醫(yī)食同源

醫(yī)食同源

定 價(jià):¥28.00

作 者: 黃德如文;阿蟲圖
出版社: 廣東旅游出版社
叢編項(xiàng): “食全食美”叢書
標(biāo) 簽: 食物療法

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ISBN: 9787806534090 出版時(shí)間: 2003-01-01 包裝: 膠版紙
開本: 19×21cm 頁數(shù): 160 字?jǐn)?shù):  

內(nèi)容簡(jiǎn)介

  《醫(yī)食同源》之精妙,在于其“精簡(jiǎn)”與“妙筆”;精簡(jiǎn)中藏有學(xué)術(shù)資訊,平凡文筆中又流露作者心底情操及學(xué)術(shù)修養(yǎng)之表達(dá),令人一篇讀罷之余,有一種追讀金墉小說般之期待下一篇的沖動(dòng)。此外,每篇文章均附以畫家阿蟲的插圖,其生花妙筆不僅另美篇文章靈趣佻脫,更令此書成為實(shí)用與美觀兼?zhèn)涞氖朝熓碌洹?/div>

作者簡(jiǎn)介

  黃德如,1974年香港出生,1992年畢業(yè)于圣保祿學(xué)校,1996年于香港中文大學(xué)新聞及傳播學(xué)院畢業(yè),曾任職電視廣播有限公司新聞及公共事務(wù)部,現(xiàn)為傳播媒介工作者、無線電視節(jié)目主持人及司儀、香港電臺(tái)電視部節(jié)目主持人及特備節(jié)目司儀、專欄作家、香港大學(xué)中醫(yī)藥學(xué)院全科學(xué)士學(xué)生、中華廚藝學(xué)院「發(fā)展中華飲食文化及中華藥膳工作小組」成員,以推廣食物的四氣五味、寒熱溫涼成大眾普及常識(shí)為未來目標(biāo)。阿蟲,創(chuàng)作歷20余年。84年后,因人生觀之改變,以阿蟲為名,創(chuàng)作一系列以生活體驗(yàn)及倡導(dǎo)生活和諧的彩墨小品。阿蟲自學(xué)而成,風(fēng)格自成一家,為人感性,極得讀者共鳴。

圖書目錄

開門七件事
柴 開門之首
養(yǎng)人的米
缺之不可 聞?dòng)蜕?
鹽的聯(lián)想
醬 斬妖伏魔的火頭將軍
醋 調(diào)味保健兩相宜
茶 飯后的最大福分
廚房四辣
蔥 諸食中的和事伯伯
蒜 愛在心里口難開
嘔家圣藥說生姜
辣椒 不可貌相的家伙
從一口辣椒看人生
味道之源
生命之源說清水
口水 華池玉漿甜如飴
補(bǔ)虛養(yǎng)顏記牛奶
蜂蜜 自然界的奇異恩典
甘柔緩和養(yǎng)人潤(rùn)人的蜜糖
趨甜避苦的人和事
似冰若珀話諸糖
果中珍品
吾愛檸檬
橙 果中的天之驕子 檸檬的妒忌對(duì)象
櫻桃 果品玉女
懶人食物話香蕉
荔枝 純陽之果
炯炯有神說龍眼
養(yǎng)顏補(bǔ)血話葡萄
祛風(fēng)去濕有木瓜
中藥頌
菊頌
棗 中藥的和平使者
香騷潤(rùn)滑的芝麻
枸杞 不老的傳說
山楂 山里紅果
定喘止帶的銀杏
我食故我在 我在故我食
健康飲食的迷思
記五日四夜減肥減壓之旅
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