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怎么吃才健康

怎么吃才健康

定 價:¥15.00

作 者: (美)安德魯·韋爾(Andrew Weil)著;孫若亮譯
出版社: 新華出版社
叢編項: 新世紀生活譯叢
標 簽: 合理營養(yǎng)

ISBN: 9787501158584 出版時間: 2003-01-01 包裝: 平裝
開本: 21cm 頁數(shù): 231 字數(shù):  

內(nèi)容簡介

  封面題:楊青云,孫若亮譯:安德魯·韋爾(AndrewWeil),美國人,醫(yī)學博士,亞利桑那州立大學臨床醫(yī)學教授。著有《怎樣吃才健康》等。:本書共分七章,內(nèi)容包括:吃好的原則、人類營養(yǎng)的基礎(chǔ)、世界上最差的飲食、世界上最好的飲食、體重的困擾、購物與飲食和廚房中的煉金術(shù)。在生活中,到處都充斥著各種各樣的營養(yǎng)學信息或知識,而且其中許多東西都是模棱兩可甚至相互對立的,本書的編纂目的就是為了幫助大家消除這些迷惑。在這本書里,作者向讀者承諾:介紹有關(guān)人類營養(yǎng)的所有基本事實。向大家介紹一些基本知識,使大家能夠在減肥和飲食調(diào)整方面做出科學的決定或選擇。指導大家如何閱讀食品標簽或說明書,從而做一個明智的消費者?!对趺闯圆沤】怠芬粫髡甙驳卖敗ろf爾博士,畢業(yè)于美國哈佛醫(yī)學院,為亞利桑那州立大學臨床醫(yī)學教授,擔任整體醫(yī)學研究項目主任,還是圖森(美國亞利桑那州南部城市)整體醫(yī)學的奠基人。

作者簡介

  安德魯·韋爾(Andrew Weil),美國人,醫(yī)學博士,亞利桑那州立大學臨床醫(yī)學教授。著有《怎樣吃才健康》等。

圖書目錄

引言
第一章 吃好的原則
第二章 人類營養(yǎng)的基礎(chǔ)
第三章 世界上最差的飲食
第四章 世界上最好的飲食
第五章 體重的困擾
第六章 購物與飲食
第七章 廚房中的煉金術(shù)
序跋
 

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