健康需要維生素

第1章　了解維生素
　1.維生素的家庭成員
　2.維生素的有趣發(fā)現(xiàn)
　3.維生素與人體的關(guān)系
　4.維生素的每日需要量
　5.胡蘿卜素是維生素嗎？
　6.萬能的維生素
　7.維生素的適用量
　8.維生素攝入過量的自我檢測方法
第2章　維生素缺乏的原因及自我檢測
　1.大部分維生素不能在人體內(nèi)合成
　2.飲食結(jié)構(gòu)不合理導致維生素缺乏
　3.生理功能低下導致的維生素不足
　4.烹調(diào)方法不當造成維生素流失
　5.大量飲酒與維生素缺乏
　6.長期使用電腦者容易缺乏維生素
　7.特殊生理時期造成維生素缺乏
　8.缺乏維生素A時的癥狀
　9.缺乏維生素B族時的癥狀
　10.缺乏維生素C時的癥狀
　11.缺乏維生素D時的癥狀
　12.缺乏維生互E時的癥狀
　13.缺乏維生素K時的癥狀
　14.缺乏泛酸時的癥狀
　15.缺乏葉酸時的癥狀
　16.缺乏煙酸時的癥狀
　17.缺乏生物素時的癥狀
　18.哪些人容易缺乏維生素
　19.缺乏維生素的臨床檢查
第3章　維生素的臨床檢查
　1.維生素A可治療夜盲癥
　2.維生素B1能治腳氣病
　3.神經(jīng)痛別忘了維生素B1
　4.牙齒松動和牙齦出血應服用維生素C
　5.維生素C與抗感染
　6.維生素C能治療便秘
　7.維生素C有降低膽固醇的功效
　8.維生素E可防流產(chǎn)
　9.維生素D可使骨骼強健
　10.維生素E與不孕癥
　11.維生素E可治療消化性潰瘍病
　12.維生素E可治療頭痛
　13.用維生素E維生素C和一控制白內(nèi)障
　……
第4章　維生素可以強身健體
第5章　維生素可以美容減肥
第6章　維生素可以延年益壽
第7章　怎樣補充維生素
附錄