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中國飲食文化、原理、藝術

中國飲食文化、原理、藝術

定　價：￥15.60

作　者：	梅方編著
出版社：	中國建材工業(yè)出版社
叢編項：	梅方現(xiàn)代烹飪系列教學叢書
標　簽：	飲食文化

ISBN：	9787800902482	出版時間：	1997-02-01	包裝：
開本：	19cm	頁數(shù)：	386頁	字數(shù)：

內容簡介

　　國內貿易部教育司推薦教材。

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