怎樣使寶寶根固苗壯：和媽媽談胎嬰兒營養(yǎng)

定　價(jià)：￥7.20

作　者：	胡亞美主編
出版社：	北京師范大學(xué)出版社
叢編項(xiàng)：	中國營養(yǎng)叢書
標(biāo)　簽：	嬰幼兒

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ISBN：	9787303007066	出版時(shí)間：	1997-10-01	包裝：	平裝
開本：	19cm	頁數(shù)：	163	字?jǐn)?shù)：

內(nèi)容簡介

　　《中國營養(yǎng)叢書》由著名營養(yǎng)學(xué)家于若木主編，沈治平、朱相遠(yuǎn)、關(guān)桂梧、胡亞美、劉繡云、李瑞芬、蔡同一等十多位營養(yǎng)專家、教授任編委，為適應(yīng)社會迫切需要而編寫。本套叢書共七冊，按年齡段對營養(yǎng)知識做了全面系統(tǒng)的介紹。叢書作者都是營養(yǎng)學(xué)界各個(gè)領(lǐng)域的專家教授，他們結(jié)合各自的學(xué)術(shù)專長，緊密聯(lián)系生活實(shí)際問題，深入淺出地闡述科學(xué)道理，用簡明的語言寫成通俗易懂的文章。這套叢書既有營養(yǎng)學(xué)的基礎(chǔ)知識，又有按不同年齡段的應(yīng)用知識。從初生兒到老年，一生中幾個(gè)關(guān)鍵階段的營養(yǎng)問題都有專門論述和營養(yǎng)配餐的實(shí)例。

作者簡介

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圖書目錄

序言
緒論
O～3歲嬰幼兒的營養(yǎng)
一、孕婦營養(yǎng)
二、乳母的營養(yǎng)
三、周歲內(nèi)嬰兒的營養(yǎng)
四、1～3歲幼兒的營養(yǎng)
營養(yǎng)性疾病
　一、小兒營養(yǎng)不良
　二、胖孩子要減肥
　三、鐵缺乏與缺鐵性貧血
　四、鐵中毒
　五、葉酸及維生素B12缺乏性貧血
　六、維生素D缺乏性佝僂病及手足搐搦癥
　七、維生素D中毒癥
　八、維生素A缺乏癥
　九、維生素A中毒癥
　十、硫胺素缺乏癥值得警惕
　十一、核黃素缺乏癥
　十二、壞血病
　十三、癩皮病與玉米
　十四、缺碘與補(bǔ)碘
　十五、氟缺乏與齲齒
　十六、鋅缺乏與鋅中毒
　十七、兒童鉛中毒
　十八、小兒三浴鍛煉與營養(yǎng)
附表
表1 推薦的每日膳食中營養(yǎng)素供給量(0～3歲、孕產(chǎn)婦)(中國營養(yǎng)學(xué)會1988年10月修訂)
表2 小兒神經(jīng)精神發(fā)育過程
表3 小兒牙萌出時(shí)間程序
表4 九市城郊區(qū)男女童(O～3歲)體格發(fā)育的衡量數(shù)字(1985年)
表5 世界衛(wèi)生組織推薦身高體重標(biāo)準(zhǔn)