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高原營養(yǎng)

高原營養(yǎng)

定 價:¥4.50

作 者: 方允中,顧景范主編
出版社: 人民軍醫(yī)出版社
叢編項:
標(biāo) 簽: 高原醫(yī)學(xué) 營養(yǎng)學(xué)

ISBN: 9787800201578 出版時間: 1990-04-01 包裝:
開本: 19cm 頁數(shù): 265頁 字數(shù):  

內(nèi)容簡介

  本書包括高原地理環(huán)境、缺氧與人體的生理影響、高原熱能、蛋白質(zhì)、無機鹽、維生素營養(yǎng),以及高原適應(yīng)不合癥、指甲凹陷癥及營養(yǎng)等。

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