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餐廳服務2000問

餐廳服務2000問

定 價:¥16.00

作 者: 佟玉華,張建國編著
出版社: 中國商業(yè)出版社
叢編項:
標 簽: 餐廳 商業(yè)服務

ISBN: 9787504420084 出版時間: 1993-12-01 包裝:
開本: 19cm 頁數(shù): 493頁 字數(shù):  

內(nèi)容簡介

  本書共2058個問題,分為服務規(guī)范、禮節(jié)禮貌、服務技藝、飲食掌故、果品與花卉等14個部分。

作者簡介

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