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宴會廳服務：初級、中級、高級合訂

宴會廳服務：初級、中級、高級合訂

定　價：￥6.50

作　者： 國家旅游局人事勞動教育司編
出版社： 高等教育出版社
叢編項：
標　簽： 餐廳 商業(yè)服務
ISBN： 9787040039573 出版時間： 1992-08-01 包裝： 精裝
開本： 26cm 頁數(shù)： 229頁 字數(shù)：  

內容簡介

　　分初、中、高級3篇。介紹了中西餐宴會的有關知識。

作者簡介

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圖書目錄

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