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食品添加劑:現(xiàn)狀、生產(chǎn)、性能、應(yīng)用

食品添加劑:現(xiàn)狀、生產(chǎn)、性能、應(yīng)用

定 價(jià):¥8.00

作 者: 金時(shí)俊編著
出版社: 華東化工學(xué)院出版社
叢編項(xiàng):
標(biāo) 簽: 食品添加劑

ISBN: 9787562802297 出版時(shí)間: 1992-01-01 包裝:
開本: 19cm 頁數(shù): 379頁 字?jǐn)?shù):  

內(nèi)容簡介

  本書闡述食品添加劑國內(nèi)外科研、生產(chǎn)、應(yīng)用及銷售的現(xiàn)狀及發(fā)展動態(tài),并結(jié)合我國食品工業(yè)發(fā)展形勢,提出我國食品添加劑的研究開發(fā)方向和市場預(yù)測。

作者簡介

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圖書目錄

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