注冊(cè) | 登錄讀書好，好讀書，讀好書！
讀書網(wǎng)-DuShu.com
當(dāng)前位置： 首頁(yè)出版圖書科學(xué)技術(shù)工業(yè)技術(shù)輕工業(yè)、手工業(yè)糧油食品微生物學(xué)檢驗(yàn)

糧油食品微生物學(xué)檢驗(yàn)

糧油食品微生物學(xué)檢驗(yàn)

定　價(jià)：￥8.20

作　者： 項(xiàng)琦等編
出版社： 中國(guó)輕工業(yè)出版社
叢編項(xiàng)：
標(biāo)　簽： 糧食微生物∶食品微生物
ISBN： 9787501911769 出版時(shí)間： 1992-05-01 包裝：
開(kāi)本： 19cm 頁(yè)數(shù)： 330頁(yè) 字?jǐn)?shù)：  

內(nèi)容簡(jiǎn)介

　　本書內(nèi)容包括食品微生物的種類、形態(tài)、生理、生態(tài)、食品變質(zhì)、食品防腐和有關(guān)糧油食品、糧食、油料及有關(guān)輔料的微生物學(xué)檢驗(yàn)，以及食品生產(chǎn)環(huán)境衛(wèi)生的微生物學(xué)監(jiān)測(cè)等。

作者簡(jiǎn)介

暫缺《糧油食品微生物學(xué)檢驗(yàn)》作者簡(jiǎn)介

圖書目錄

暫缺《糧油食品微生物學(xué)檢驗(yàn)》目錄

本目錄推薦

掃描二維碼
Copyright ? 讀書網(wǎng) ranfinancial.com 2005-2020, All Rights Reserved.
鄂ICP備15019699號(hào) 鄂公網(wǎng)安備 42010302001612號(hào)