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城鄉(xiāng)食品廠工藝與設備

城鄉(xiāng)食品廠工藝與設備

定　價：￥8.60

作　者： 陸守道編著
出版社： 中國輕工業(yè)出版社
叢編項：
標　簽： 食品加工 食品加工設備
ISBN： 9787501912568 出版時間： 1992-09-01 包裝：
開本： 20cm 頁數(shù)： 209頁 字數(shù)：  

內容簡介

　　本書介紹葡萄酒、汽水、消毒牛乳、精練食油、豆腐等的生產(chǎn)工藝和設備。

作者簡介

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