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植物油制取與精煉

植物油制取與精煉

定　價：￥2.25

作　者： 倪培德編著
出版社： 中國食品出版社
叢編項： 食品企業(yè)實用技術叢書
標　簽： 植物油制取法 植物油精煉
ISBN： 9787800442032 出版時間： 1989-04-01 包裝：
開本： 19cm 頁數(shù)： 215頁 字數(shù)：  

內(nèi)容簡介

　　本書詳細介紹了植物油制取與精煉的技術和設備，如壓榨法的工藝與設備，浸出法的技術要素和典型工藝設備，并展示了油脂制取與精煉的先進科學技術及發(fā)展趨向。

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