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煙草化學(xué)

煙草化學(xué)

定　價：￥18.00

作　者： 金聞博，戴亞編著
出版社： 清華大學(xué)出版社
叢編項：
標(biāo)　簽： 煙草質(zhì)量化學(xué)
ISBN： 9787302014867 出版時間： 1994-09-01 包裝：
開本： 26cm 頁數(shù)： 270頁 字?jǐn)?shù)：  

內(nèi)容簡介

　　敘述煙草的化學(xué)成份、理化性質(zhì)及與香煙質(zhì)量的關(guān)系，煙草在調(diào)制和發(fā)酵過程中的變化， 煙草尼古丁及特有的亞硝胺化合物等。

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