注冊 | 登錄讀書好，好讀書，讀好書！
讀書網(wǎng)-DuShu.com
當前位置： 首頁出版圖書科學(xué)技術(shù)工業(yè)技術(shù)輕工業(yè)、手工業(yè)烹飪原材料手冊

烹飪原材料手冊

烹飪原材料手冊

定　價：￥2.00

作　者： 李家祥編
出版社： 中國商業(yè)出版社
叢編項：
標　簽： 烹飪
ISBN： 9787504403001 出版時間： 1989-04-01 包裝：
開本： 19cm 頁數(shù)： 139頁 字數(shù)：  

內(nèi)容簡介

　　本書分門別類詳細介紹了各種烹飪原料，包括：糧油、家禽肉、魚類、水產(chǎn)品、蛋類、蔬菜、豆制品、食用菌類、干貨調(diào)料等。書中詳述了各種烹飪原料的成分、用途、使用特點等。

作者簡介

暫缺《烹飪原材料手冊》作者簡介

圖書目錄

暫缺《烹飪原材料手冊》目錄

本目錄推薦

掃描二維碼
Copyright ? 讀書網(wǎng) ranfinancial.com 2005-2020, All Rights Reserved.
鄂ICP備15019699號 鄂公網(wǎng)安備 42010302001612號