朝天椒高產(chǎn)優(yōu)質栽培技術

定　價：￥3.95

作　者：	蔣連森主編
出版社：	中國農(nóng)業(yè)出版社
叢編項：
標　簽：	辣椒

ISBN：	9787109046597	出版時間：	1996-12-01	包裝：	平裝
開本：	19cm	頁數(shù)：	73	字數(shù)：

內(nèi)容簡介

　　內(nèi)容提要朝天椒適應性強，高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)，技術簡單，投資少，效益高，很受農(nóng)戶歡迎。本書闡述了朝天椒的特征特性、育苗、移栽、田間管理、病蟲害防治技術，并介紹了朝天椒采摘、晾曬、包裝、出售、加工、良種繁育等方面的知識。內(nèi)容新穎，技術先進，通俗易懂，實用性強，適合廣大農(nóng)民閱讀，也可供農(nóng)村干部、農(nóng)業(yè)院校師生參考閱讀。

作者簡介

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圖書目錄

     目錄
   一種植朝天椒經(jīng)濟效益高
    （一）品種來源
    （二）分布
    （三）種植朝天椒經(jīng)濟效益高
   二朝天椒的特征與特性
    （一）植物學特征
    （二）朝天椒的生長發(fā)育規(guī)律
    （三）對環(huán)境條件的要求
   三育苗
    （一）育苗時間的確定
    （二）種子處理
    （三）苗床建造
    （四）播種
    （五）苗床管理
   四整地與定植
    （一）整地施肥
    （二）間作套種
    （三）移栽
    （四）直播
    （五）地膜覆蓋栽培
   五田間管理
    （一）中耕培土
    （二）追肥
    （三）灌水
    （四）覆蓋栽培
    （五）噴灑生長調節(jié)劑防止落花落果
    （六）打頂
   六病蟲害防治
    （一）猝倒病
    （二）立枯病
    （三）爛根病
    （四）病毒病
    （五）綿疫病
    （六）炭疽病
    （七）瘡痂病
    （八）軟腐病
    （九）小地老虎
    （十）蠐螬
    （十一）金針蟲
    （十二）螻蛄
    （十三）蚜蟲
    （十四）棉鈴蟲
    （十五）煙夜蛾
    （十六）草地螟
    （十七）紅蜘蛛
    （十八）蟋蟀
    （十九）印度谷螟
    （二十）病蟲害的綜合防治
   七朝天椒的摘收、晾曬與銷售
    （一）朝天椒的摘收
    （二）乙烯利催紅
    （三）晾曬與分級
    （四）烘干
    （五）銷售
   八朝天椒的良種繁育
    （一）朝天椒良種繁育的意義
    （二）櫪木三鷹椒提純復壯方法
   九朝天椒的加工
    （一）香辣粉
    （二）辣椒糊
    （三）腌小辣椒
    （四）辣蘿卜條
    （五）辣白菜
    （六）清醬小椒
    （七）上海醬清椒
    （八）辣子醬
    （九）豆瓣辣醬
    （十）辣椒油
    （十一）辣椒磚
    （十二）咸辣椒葉
    （十三）辣椒紅色素與辣味素的提取