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內(nèi)容簡介

　　蔬菜在人們生活中每天都必不可少，它在人們的膳食結(jié)構(gòu)中占有極其重要的地位。蔬菜含有人體所需的多種維生素和無機鹽，其豐富的維生素可幫助食物消化，其產(chǎn)生的鹽基可中和大米、小麥及肉類等食物所產(chǎn)生的酸類物質(zhì)。蔬菜的產(chǎn)業(yè)化是我國農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化的重要組成部分和排頭兵。我國已形成很多馳名中外的土特產(chǎn)蔬菜，出口一百多個國家和地區(qū)，為國家創(chuàng)造了大量的外匯。因此，蔬菜生產(chǎn)和供應的好壞，不僅直接影響人們身體健康，而且也會影響社會的安定和發(fā)展。正因為如此，“菜籃子”工程才受到國家的高度重視和人們的普遍關心。“九五”期間蔬菜的工廠化生產(chǎn)已被列入國家重大科技產(chǎn)業(yè)工程——工廠化高效農(nóng)業(yè)示范工程。蔬菜病蟲害是影響蔬菜產(chǎn)量、品質(zhì)的重要因素之一。由于蔬菜病蟲害的種類繁多，發(fā)生規(guī)律也比較復雜，許多菜農(nóng)由于對病蟲害及其防治知識較少，長期單純依靠廣譜的化學農(nóng)藥防治病蟲害，導致病蟲產(chǎn)生抗藥性，殺傷天敵，污染環(huán)境，這樣不僅影響人畜健康，破壞了菜田的生態(tài)平衡，而且引起病蟲害再度猖獗，防治越來越困難。實踐證明，只有采取綜合防治才能解決蔬菜病蟲害的經(jīng)濟、安全、簡便、易行的防治問題。近年來，出現(xiàn)了“無公害蔬菜”、“綠色食品”以及“天然食品”的熱潮，對蔬菜的生產(chǎn)提出了一些新的要求，受到了廣大消費者的歡迎；這類產(chǎn)品同樣創(chuàng)造更高的效益，得到了廣大蔬菜生產(chǎn)者的重視。近年來，國際國內(nèi)出現(xiàn)了許多病蟲害防治新技術(shù)，尤其日本自然農(nóng)法中的病蟲害防治技術(shù)全是無公害的。我們在承擔了國家重大產(chǎn)業(yè)工程——工廠化高效農(nóng)業(yè)示范工廠中的病蟲害防治任務的前提下，廣泛搜集整理了國內(nèi)外蔬菜防治的新技術(shù)，尤其是日本自然農(nóng)法中的無公害防治新技術(shù)和我國“八五”期間形成的新技術(shù)，編寫成此書。全書共分三章，重點介紹北方蔬菜病蟲害防治新技術(shù)、蔬菜病害和蔬菜害蟲，可供廣大蔬菜生產(chǎn)者，農(nóng)業(yè)科技人員和農(nóng)業(yè)院校師生參考，以期為我國蔬菜的工廠化高效示范工程的順利進行和生產(chǎn)更多更好的優(yōu)質(zhì)無公害蔬菜做出貢獻。

作者簡介

暫缺《北方蔬菜病蟲害識別與防治新技術(shù)》作者簡介

圖書目錄

     目錄
   一防治新技術(shù)
    1利用腐熟堆肥防治土傳病害和營養(yǎng)缺乏癥
    2利用沼氣液防病蟲
    3種植驅(qū)避植物防治病蟲害
    4抗病蟲品種
    5嫁接黃瓜防病增產(chǎn)
    6胚軸切斷法防治病蟲害
    7保護地黃瓜霜霉病的生態(tài)防治
    8黃瓜霜霉病和疫病的幾種藥劑防治
    9用弱毒疫苗N14防治番茄病毒病
    10利用木醋液防治蔬菜病害
    11利用抗生素農(nóng)抗75—1防治白菜軟腐病
    12防治蔬菜害蟲的新藥
    13釋放天敵控制害蟲
    14利用輪枝菌防治蚜蟲和溫室白粉虱
    15阻隔法防治害蟲
    16使用新型抗生素防治害蟲
    17使用性誘劑防治害蟲
    18使用植物性農(nóng)藥防治害蟲
    19使用煙劑防治病蟲害
    20粉塵施藥技術(shù)
    21農(nóng)戶自產(chǎn)高效Bt—7216菌劑生產(chǎn)方法及使用技術(shù)
   二綜合防治技術(shù)規(guī)程
    1黃瓜
    2番茄
    3甜椒
    4甘藍
    5白菜
   三常見病害防治
    1大白菜病毒病 2大白菜霜霉病
    3白菜軟腐病 4白菜黑斑病
    5白菜白斑病 6白菜干燒心病
    7白菜根腫病 8甘藍菌核病
    9甘藍黑斑病 10番茄病毒病
    11番茄晚疫病 12番茄早疫病
    13番茄葉霉病 14番茄灰霉病
    15番茄斑枯病 16茄苗立枯病
    17茄黃萎病 18茄綿疫病
    19甜椒病毒病 20甜椒疫病
    21甜椒炭疽病 22黃瓜霜霉病
    23黃瓜白粉病 24黃瓜枯萎病
    25黃瓜疫病 26黃瓜細菌性角斑病
    27黃瓜炭疽病 28黃瓜灰霉病
    29黃瓜菌核病 30黃瓜黑星病
    31西葫蘆病毒病 32菜豆根腐病
    33菜豆炭疽病 34菜豆細菌性疫病
    35豇豆病毒病 36豌豆白粉病
    37韭菜灰霉病 38韭菜疫病
    39蔥類霜霉病 40蔥紫斑病
    41萵苣霜霉病 42芹菜斑枯病
    43芹菜早疫病 44菠菜霜霉病
    45姜腐爛病
   四常見蟲害防治
    1地老虎類 2金針蟲類
    3螻蛄類 4金龜子類
    5地蛆 6韭蛆
    7菜粉蝶 8小菜蛾
    9甘藍夜蛾 10斜紋夜蛾
    11甜菜夜蛾 12藜夜蛾
    13黃守瓜 14黃條跳甲
    15猿葉甲 16豆蕪菁
    17馬鈴薯瓢蟲 18豆?jié)撊~蠅
    19菠菜潛葉蠅 20菜蚜
    21大豆蚜 22溫室白粉虱
    23菜螟 24棉鈴蟲和煙青蟲
    25豆野螟 26豆莢螟
    27豌豆象 28蠶豆象