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食品包裝

食品包裝

定　價(jià)：￥10.25

作　者： 石鎮(zhèn)欔編著
出版社： 天津科學(xué)技術(shù)出版社
叢編項(xiàng)：
標(biāo)　簽： 食品 包裝
ISBN： 9787530809242 出版時(shí)間： 1991-06-01 包裝：
開本： 19cm 頁數(shù)： 521頁 字?jǐn)?shù)：  

內(nèi)容簡介

　　本書著重闡述食品包裝的作用和各類食品的腐變機(jī)理，研究各類食品的包裝機(jī)械和包裝工藝、食品無菌包裝技術(shù)、食品包裝衛(wèi)生法規(guī)及食品包裝裝潢印刷等基本知識(shí)。

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