調(diào)酒

定　價(jià)：￥10.50

作　者：	國家旅游局人事勞動教育司編
出版社：	高等教育出版社
叢編項(xiàng)：
標(biāo)　簽：	酒/茶/咖啡

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ISBN：	9787040042825	出版時(shí)間：	1993-01-01	包裝：
開本：	26cm	頁數(shù)：	158頁	字?jǐn)?shù)：

內(nèi)容簡介

　　本書系由國家旅游局人事勞動教育司按照勞動部頒發(fā)的《工人考核條例》及國家旅游局為此相應(yīng)制定的《工人技術(shù)等級標(biāo)準(zhǔn)》（第一分冊）組織編寫的工人技術(shù)等級培訓(xùn)考核系列教材之一，本書與《旅游服務(wù)基礎(chǔ)知識》相配合，為調(diào)酒師培訓(xùn)的配套用書。///本書是初級、中級、高級的合訂本，供培訓(xùn)考核初級、中級、高級調(diào)酒師使用。本書也可供職業(yè)學(xué)校相關(guān)專業(yè)師生學(xué)習(xí)參考。