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飲食企業(yè)管理學(xué)

飲食企業(yè)管理學(xué)

定 價(jià):¥3.90

作 者: 張嵩慶編著
出版社: 上??茖W(xué)技術(shù)出版社
叢編項(xiàng): 高級(jí)烹飪系列教材
標(biāo) 簽: 飲食業(yè)

ISBN: 9787532316632 出版時(shí)間: 1990-01-01 包裝:
開本: 19cm 頁(yè)數(shù): 342頁(yè) 字?jǐn)?shù):  

內(nèi)容簡(jiǎn)介

  高級(jí)烹飪系列教材。

作者簡(jiǎn)介

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