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烹飪衛(wèi)生學(xué)

烹飪衛(wèi)生學(xué)

定　價：￥35.00

作　者： 蔣云升主編
出版社： 中國輕工業(yè)出版社
叢編項： 高等職業(yè)教育教材
標(biāo)　簽： 烹飪

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ISBN： 9787501926121 出版時間： 2000-01-01 包裝： 簡裝本
開本： 20cm 頁數(shù)： 636 字數(shù)：  

內(nèi)容簡介

　　高等職業(yè)教育教材 高等烹飪專業(yè)教材系列。

作者簡介

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