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增補(bǔ)燕京鄉(xiāng)土記(全2冊)

增補(bǔ)燕京鄉(xiāng)土記(全2冊)

定 價:¥37.00

作 者: 鄧云鄉(xiāng)著
出版社: 中華書局
叢編項:
標(biāo) 簽: 風(fēng)俗習(xí)慣

ISBN: 9787101015409 出版時間: 1998-01-01 包裝: 精裝
開本: 20cm 頁數(shù): 813 字?jǐn)?shù):  

內(nèi)容簡介

  龔自珍有句詩說:“進(jìn)退雍容史上難,忽收古淚出長安?!贝蟮衷诒本┥畹镁玫娜耍瑢τ谶@個地方總有一種特殊的感情。本書作者雖不是北京祖籍,但是自祖上供職京曹,前后也經(jīng)過了三四代。作者在行文當(dāng)中,在在透露出對于舊京風(fēng)物的低回戀眷之情。舉凡舊京歲時風(fēng)物、風(fēng)景勝跡、市廛風(fēng)俗、飲食風(fēng)尚、藝苑風(fēng)煙,毫不因歷史塵封而褪色,歷歷如在目前。作者幼年,時常親聆父母追述京華勝處,這是作者寫作的一個來源。而后來作者更廣泛披閱涉及舊京風(fēng)物的舊籍,收羅至廣。每述一事,必強(qiáng)加考訂。這就使得書中許多記敘源流派別,脈絡(luò)分明。在十余年前,作者有機(jī)會為一家新聞單位寫有關(guān)京華舊事的專欄外稿,文章雖短,但發(fā)稿量大,幾年當(dāng)中寫了上千篇這樣的短文,充分抒發(fā)了對京華的眷戀之情,滿足了在胸中埋藏已久的創(chuàng)作欲。約莫七、八年前,作者又在寫短文的基礎(chǔ)上按類別重新編寫了一些有關(guān)燕京風(fēng)土的文字,匯為一書,是為《燕京鄉(xiāng)土記》。梓行以后,海內(nèi)外學(xué)術(shù)界朋友均予以很大程度的重視。這部書還被日本學(xué)術(shù)界著名的波多野太郎先生翻譯成日文出版。以是作者復(fù)鼓其余勇,一方面在原有的基礎(chǔ)上增添了百多篇新寫的文章,使原來欠缺未寫的部分更完滿一些;另一方面,則使原先比較粗略的部分更加細(xì)致一些。這就成了讀者今天所見到的《增補(bǔ)燕京鄉(xiāng)土記》。相信無論是對于專業(yè)的社會史研究者,還是一般文史愛好者,這都是一部值得相當(dāng)程度注意的書。

作者簡介

暫缺《增補(bǔ)燕京鄉(xiāng)土記(全2冊)》作者簡介

圖書目錄

    上 冊
   自序
   巴黎·北京·鄉(xiāng)土記——鄧云鄉(xiāng)著《增補(bǔ)燕京鄉(xiāng)土記》序 柳存仁
   歲時風(fēng)物略(上)
   萬象又更新
   除夕(2) 吉語(4) 初五開市(6)
   燕九春風(fēng)驢背多
   白云觀(9)
   廠甸歡情
   廠甸(13) 畫棚(15) 大風(fēng)車(17) 火神廟(19)
   春風(fēng)吹大地
   大風(fēng)(22)
   元宵月照華燈
   元宵(25) 燈市(27) 制燈(29)
   梅花三月
   春梅(31)
   端午小景
   端午(34) 節(jié)賞·耍青(36)
   入夏數(shù)伏
   夏日(39) 伏天(41)
   夏雨雨人
   六月連陰(44) 苦雨(46)
   夏蟲京華夢
   知了(48)
   乞巧月令篇
   入秋(51) 秋曬(53)
   都城錦繡秋
   秋色(55) 小院(57) 街頭(58)
   重陽話到小陽春
   九花(61) 紅葉(63) 小陽春(65
   數(shù)九堅冰至
   冬至(67) 數(shù)九(69)
   冰嬉今昔談
   溜冰(71) 宮中冰熔(73)
   黃羊祭灶年關(guān)到
   祭灶(75)
   歲時風(fēng)物略(下)
   花勝遺風(fēng)
   新正簪花(80) 賣絨花(82)
   春風(fēng)憶童心
   空竹(85) 風(fēng)箏(87) 小金魚(89)
   春訊報勞情
   花朝(91) 高梁橋(93)
   燕山花信譜
   山桃花(96) 藤花(98) 海棠故事(100) 落花詩(101) 馬纓花(103) 槐花(105)
   瓊?cè)A島夏夢
   蔭瀾堂茶香(108) 攬翠軒( l10)
   鴿鈴人晴空
   放鴿子( l13)
   女孩兒節(jié)令
   五月節(jié)( l16)
   夏之兒歌
   兒歌( l19)
   老樹茶煙
   稷園瀹若(122) 老樹(124)
   街頭夏景
   賣櫻桃(126) 唱西瓜(128)
   小院乘涼時
   芭蕉扇(131) 花草夜話(133) 竹簾·冷布(135) 天棚遮陰(137)
   河沿野趣多
   荷花市場(140) 茶棚(142) 聽歌(145)
   七月清韻
   荷花燈(148) 蟈蟈(150)
   長安一片月
   中秋(153) 供月(155)
   斗蛐蛐之趣
   蟋蟀(158)
   三冬樂事
   圍爐(161) 消寒圖(163)
   歲時風(fēng)物補(bǔ)
   臘鼓聲聲
   忙年(168) 俗曲(170) 書春(172) 門聯(lián)(174)
   干干凈凈過個年
   剃頭(177) 洗澡(179)
   糖瓜到諄諄
   糖瓜(184) 雜拌兒(186) 煮諄諄(187)
   行禮如儀
   拜影(190) 拜年(192)
   福祿壽喜
   喜神(195) 福祿壽(197) 升官圖(200)
   鬧元宵
   舞龍·耍獅(203) 高燒(206) 燈謎(208) 茅姑人(212)
   龍?zhí)ь^
   引龍回(215)
   再逛廠甸
   游人(218) 海王村(220) 氣氛(222) 畫棚(223) 物價(225)
   春明花事
   花信風(fēng)(228) 花事序幕(229) 程園花訊(231) 玉蘭(233) 丁香(235)
   夏之夢
   初夏(237) 夏景(239) 夏蟲(241) 初伏(242)
   秋之恩
   秋早(246) 秋云(248) 秋月(250) 節(jié)賬(253)
   歲又闌
   雪景(256) 九九歌(258)
   勝跡風(fēng)景譚
   五風(fēng)摟春色
   宮閡春早(266)
   太液好風(fēng)光
   北海劃船(269) 蓮葉(271) 蓮蓬(273) 放河燈(275)
   稷園花事
   中山公園(278) 芍藥(280)
   甕山西湖風(fēng)景畫
   頤和園(283) 十七孔橋(285) 知春亭(287)
   花照小山村
   櫻桃溝(289)
   山中夏景幽
   香山(292) 玉泉山(294)
   銀杏奇觀
   潭相寺(297)
   壇宇柏森森
   析年殿(300) 古樹之災(zāi)(302)
   貢院小史
   貢院(304)
   盧溝千古月
   盧溝橋(307)
   城南勝跡多
   陶然亭(310) 龍泉寺(312) 醉郭墓(315)
   白塔懷古
   白塔(318)
   古寺詩情
   法源寺(321) 詩人(323)
   名塑偶憶
   劉藍(lán)塑(326)
   禁城記趣
   破皇城(328) 太廟鶴(330) 角樓蛙聲(333) 景山(335)
   藏臺故事
   山石(338) 涵元殿(340)
   打鬼傳奇
   雍和宮(343)
   西郊路上
   海甸(347) 貝子園(349)
   勝跡風(fēng)景補(bǔ)
   城網(wǎng)懷古
   城 門(354) 中華門(358) 國子監(jiān)(360)
   街巷瑣記
   陰溝(363) 胡同(365) 廟會(368) 八景之一(370)
   圓明園
   遺跡懷古(373) 福海(376)
   甕山思緒
   諧趣園(380) 風(fēng)景線(382) 故事(385) 水路(388)
   壇苑拾零
   天壇樹(391) 釣魚臺(393) 紀(jì)子園(396)
   宣南古寺
   長椿寺(399) 崇效寺(401) 圣安寺(402) 石燈魔(404) 天寧寺(407)
   昔賢勝跡
   袁督伺(410) 顧亭林祠(413) 閱微草堂(416) 顧大使公館(419)
   稷園舊夢
   建園(423) 茶煙文化(425) 來今雨軒(427)
   下 冊
   市廛風(fēng)俗志
   鞭影小騾車
   騾車(432) 跑飛車(434)
   朝山走會
   妙峰山(436) 香客(438) 走會(441)
   家家井水清
   井水(444) 買甜水(446)
   技藝雜談
   羽扇(449) 銅墨盒(451)
   冬煤與駱駝
   冬煤(454) 熱炕(456) 馱煤(458) 拉駱駝(460)
   廟市商情
   廟會(462) 隆福寺(464) 冬天逛廟(466) 果子市(467)
   年貨年景
   關(guān)東貨(470) 年貨(472)
   牌樓街市變遷多
   牌樓(475) 金鰲玉蛛(477) 西單(479) 西四(481) 東單(483) 東交民巷(486) 江米巷(488) 大柵欄(490)
   交通雜述
   鐵路(494) 車站(496) 洋車(498) 樣子(500) 冰床(502)
   食肆鱗爪
   二葷鋪(505) 八大春(607) 小酒家(509) 咖啡座(511)
   茶話
   茶館(514) 大碗茶(517)
   閑話玉壺冰
   冰窖(519) 賣冰(521) 冰盞兒(523)
   街頭巷尾拾零
   胡同名(526) 打小鼓(528) 收舊貨(530) 那家花園(532) 書攤(533) 老式公寓(536) 京話官話(538)
   市廛風(fēng)俗補(bǔ)
   孔方兄
   制錢(542)
   禮尚往來
   干、水禮(546) “禮”學(xué)(548) 官禮(551)
   行路難
   道路(554) 自行車(556) 大馬車(559) “樣子”朋友(562) 小毛驢(564)
   舊時衣冠
   袍子(569) 旗袍(572) 冬衣(575) 估衣(578) 毛窩(581) 帽子(584)
   冰炭故事
   冰桶(588) 冬煤(591) 油燈(592)
   筷子與挑子
   筷子(595) 挑子(597)
   買賣瑣話
   老買賣(599) 商場(603)
   舊都絕技
   搭棚(606)
   山村
   山村屋檐下(609)
   京話官腔
   京話(612) 鄉(xiāng)音(614)
   飲食風(fēng)尚錄
   早春嘉蔬
   黃瓜(618) 韭黃·菠菜(620) ·莽菜(622)
   春盤故事
   咬春(625)
   甜品集錦
   愛窩窩(627) 元宵(629) 薩其馬(630) 藤蘿餅(632) 豌豆黃(634) 月餅(635)
   江南春色
   新茶(638)
   雞黍供嘉賓
   小油雞(641) 雞肉名菜(643)
   吃食攤之相屆
   棍鈍擔(dān)(645) 燙面餃(647) 豆汁(648) 燒餅麻花(650) 烤白薯(652)
   河鮮慶有魚
   黃花魚(654) 瓦塊魚(656) 榜蟹(657)
   燕山面賦
   炸醬面(660) 麻醬面(662) 打鹵面(663) 莽面(665) 扒糕(666)
   消暑清供
   西瓜(669) 奶酪(671) 梅湯(672) 冰碗(674) 冰激淋(676)
   嘗鮮夏秋冬
   虎拉擯·桃(678) 菱角(680) 花紅棗(682) 秋果(684) ·炒栗(685) 凍柿子(687)
   山藥(688)
   黃粱玉米話家常
   小米(690) 絲糕(691) 鮮玉米(693)
   窩窩頭(694)
   京師大吉羊
   貼秋膘(696) 鮮羊肉(697) 羊頭肉(699) 爆測(700) 烤肉(703)
   秋風(fēng)菜根香
   秋茄(705) 白菜佳看(706) 脆菜(708) 蘿卜(710)
   風(fēng)雪暖意
   火鍋(712) 大酒缸(714)
   餑餑之歌
   悼悼(717) 硬面悼悼(719)
   冬日街頭
   糖葫蘆(721) 茶湯(723)
   食史談趣
   自肉(725) 餾黃菜(727)
   飲食風(fēng)尚補(bǔ)
   “三小”瑣記
   小館(730) 門釘包子(734)
   菜根香
   秋菘(736)
   “一清二白”
   豆腐(739)
   吃食挑子
   甑兒糕(743) 面茶(745)
   京華有魚
   “燕魚”(748)
   飲撰名家
   會賢堂(752) 仿膳(755) 同和居(757) 譚家菜(759) “名”菜(761)
   不知果昧
   葡萄(764)
   藝苑風(fēng)煙補(bǔ)
   戲臺瑣記
   新戲臺(768) 會館戲臺(771) 前臺(773)
   門外戲譚
   京與昆(776) 評戲(780) 配角(781) 蘇丑(783) 水磨腔(785) 勾臉(786)
   什樣雜耍
   大鼓(790) 鼓王(793) 單弦(796)
   三弦(797) 相聲(799) 桃李園(804)
   絲竹之余
   抖空竹(808) 踢毽子(811) 拉洋片(812)
   

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