化學工程基礎（第2版）

緒論
§1 化學工程學的研究對象及任務
§2 化學工程學的發(fā)展
§3 化學工程基礎課的教學目的
§4 物理量的單位制
第一章 流體動力過程
§1 流體靜力學
1-1 流體的密度和比容
1-2 流體的壓強（壓力）
絕對壓強，表壓，真空度
1-3 流體靜力學的基本方程
1-4 流體靜力學的應用實例
U形管壓差汁
液面計
液封
U形溢流管調節(jié)液面
§2 流體流動過程的物料衡算（流體的連續(xù)性方程）
2-1 流量與流速
2-2 動力粘度
2-3 流體流動的類型
2-4 流體穩(wěn)定流動時的連續(xù)性方程
§3 流體流動過程的能量守恒與轉化
3-1 流體流動過程的能量和能量守恒與轉化
3-2 用壓頭表示的能量守恒與轉化
3-3 應用流體動力學方程的注意事項
3-4 流體流動過程能量守恒與轉化的實例
孔板流量計原理
轉子流量計原理
容器間相對位置的確定
§4 實際流體流動時的阻力
4-1 管路的沿程阻力
沿程阻力的壓頭損失與剪應力的關系
沿程阻力系數(shù)
用因次分析法整理沿程阻力的實驗數(shù)據(jù)
沿程阻力系數(shù)的計算公式
當量直徑
4-2 管件、閥門的局部阻力
4-3 管路阻力計算的應用
管路中流體流速的選擇
烏氏粘度計測粘度的原理
4-4 球形顆粒在流體中運動時的阻力
球形顆粒在流體中運動時的阻力
形狀阻力系數(shù)與雷諾數(shù)的關系
顆粒重力沉降時受力的分析
斯托克斯（stokes）公式及其應用
§5 流體輸送設備
5-1 離心泵和離心壓縮機
離心泵的原理
根據(jù)生產(chǎn)要求確定所需要泵的揚程
根據(jù)離心泵的特性曲線選用泵
泵吸入端液面高度
離心壓縮機
5-2 其他常用流體輸送設備簡介
往復泵和往復壓縮機
旋渦泵
齒輪泵
螺桿泵
水環(huán)泵
噴射泵
實驗室用滑板式真空泵
本章符號說明
習題
第二章 傳熱過程
§1 傳導傳熱
1-1 傳導傳熱
1-2 平面壁的穩(wěn)定熱傳導
多層平面壁的穩(wěn)定熱傳導
1-3 圓筒壁的穩(wěn)定熱傳導
多層圓筒壁的穩(wěn)定熱傳導
§2 對流傳熱
2-1 對流給熱
2-2 用因次分析法求無相變時流體的給熱系數(shù)a
2-3 圓管內(nèi)流體在湍流條件下的給熱系數(shù)
§3 輻射傳熱
§4 熱交換器的計算
4-1 傳熱速率與傳熱系數(shù)
平面壁的總傳熱速率方程式
圓筒壁的總傳熱速率方程式
4-2 傳熱的平均溫度差
4-3 傳熱過程計算舉例
§5 熱交換設備
5-1 夾套式熱交換器
5-2 蛇管式熱交換器
5-3 套管式熱交換器
5-4 列管式熱交換器
5-5 板式熱交換器
§6 熱交換過程的強化途徑
增大傳熱面積A
增大傳熱溫差△tm
提高傳熱系數(shù)K
本章符號說明
習題
第三章 傳質過程
第1部分 氣一液相傳質過程的機理與設備簡介
§1 氣一液相傳質過程的機理
1-1 單相中物質的擴散
分子擴散
對流擴散
單相傳質方程式及單相傳質系數(shù)
1-2 相問傳質
雙膜理論及其他有關理論
§2 傳質設備
2-1 填料式塔
填料塔
湍球塔
2-2 板式塔
泡罩塔
篩板塔
浮閥塔
浮動舌形塔
2-3 噴射式傳質裝置
第Ⅰ部分 符號說明
第Ⅱ部分 吸收
§1 吸收原理和裝置流程
§2 吸收的氣液平衡關系
§3 吸收傳質速率方程式
3-1 吸收傳質速率方程式及各吸收傳質系數(shù)之間的關系
氣膜及液膜吸收傳質速率方程式
總吸收傳質速率方程式
吸收傳質總系數(shù)與吸收傳質分系數(shù)之間的交換關系
3-2 以比摩爾分數(shù)差表示推動力的吸收傳質速率方程
式及吸收傳質系數(shù)之間的變換關系
以比摩爾分數(shù)差表示推動力的吸收傳質速率方程式
不同表示方式的吸收傳質分系數(shù)之間及總系數(shù)之間的變換關系
3-3 吸收傳質系數(shù)的確定
§4 吸收過程的物料衡算及操作線方程式
§5 吸收設備的計算
5-1 吸收劑的比用量
5-2 吸收塔塔徑的確定
5-3 吸收塔填料層高度的確定
填料層高度的基本計算方程式
傳質單元高度與傳質單元數(shù)的計算方法
§6 多組分吸收的處理方法簡介
§7 化學吸收
第Ⅲ部分 符號說明
習題
第Ⅲ部分 精餾
第四章 化學反應工程學——反應器基本原理