有機化學(xué)實驗

     目錄
   第一部分 有機化學(xué)實驗基本知識
    一 實驗室規(guī)則及安全知識
    （一）有機化學(xué)實驗室規(guī)則
    （二）有機化學(xué)實驗室的安全知識
    1實驗室的安全守則
    2實驗室事故的預(yù)防
    3實驗室事故的處理
    二 有機化學(xué)實驗常用儀器和設(shè)備
    （一）玻璃儀器
    1常用普通玻璃儀器
    2標(biāo)準(zhǔn)磨口玻璃儀器
    3使用標(biāo)準(zhǔn)磨口玻璃儀器的注意事項
    4玻璃儀器的洗滌
    5玻璃儀器的干燥
    6玻璃儀器的保養(yǎng)
    7玻璃儀器的裝配
    （二）有機化學(xué)實驗常用技術(shù)及裝置
    1加熱
    2冷卻
    3回流
    4氣體吸收
    5攪拌
    6干燥及干燥劑的使用
    7抽氣過濾
    8減壓蒸餾
    9分餾
    10升華
    三 手冊查閱和有機化學(xué)文獻(xiàn)簡介
    （一）有機化學(xué)常用工具書（手冊 辭典）
    （二）實驗參考書
    四 預(yù)習(xí)和實驗記錄
    （一）預(yù)習(xí)
    （二）實驗記錄
    五 有機化學(xué)實驗報告書寫
    （一）有機合成實驗報告
    （二）性質(zhì)實驗報告
    （三）基本操作實驗報告
   第二部分? 有機化學(xué)實驗基本操作
    實驗一 塞子鉆孔和簡單玻璃工操作
    實驗二 沸點測定
    實驗三 重結(jié)晶
    實驗四 熔點測定及溫度計校正
    實驗五 水蒸氣蒸餾
    實驗六 萃取
    實驗七 折光率測定
    實驗八 旋光度測定
    實驗九 氨基酸紙色譜法
    實驗十 分子模型的建造
   第三部分 有機化合物制備實驗
    實驗十一 1－溴丁烷制備
    實驗十二 正丁醚制備
    實驗十三 β－萘乙醚制備
    實驗十四 乙酸乙酯制備
    實驗十五 乙酰水楊酸制備
    實驗十六 乙酰苯胺制備
    實驗十七 環(huán)己酮制備
    實驗十八 己二酸制備
    實驗十九 無水乙醇和絕對乙醇制備
    實驗二十 2－甲基－2－己醇制備
    實驗二十一 1－（4－甲苯基）－3－苯基－2－丙烯－1－酮制備
    實驗二十二 甲基橙制備
    實驗二十三 苯甲醇和苯甲酸制備
    實驗二十四 從茶葉中提取咖啡因
   第四部分 有機化合物性質(zhì)實驗
    實驗二十五 有機化合物元素定性分析
    實驗二十六 烴的化學(xué)性質(zhì)
    實驗二十七 醇 酚 醚的化學(xué)性質(zhì)
    實驗二十八 醛和酮的化學(xué)性質(zhì)
    實驗二十九 羧酸的化學(xué)性質(zhì)
    實驗三十 羧酸衍生物及取代羧酸的化學(xué)性質(zhì)
    實驗三十一 胺的化學(xué)性質(zhì)
    實驗三十二 糖的化學(xué)性質(zhì)
   第五部分 有機化合物定性鑒定
    一 初步觀察
    （一）物理狀態(tài)
    （二）顏色
    （三）氣味
    （四）灼燒試驗
    二 物理常數(shù)的測定
    三 元素定性分析
    四 溶解度試驗
    五 官能團(tuán)鑒定
    （一）不飽和烴的鑒定
    （二）芳香烴的鑒定
    （三）鹵代烴的鑒定
    （四）醇的鑒定
    （五）酚的鑒定
    （六）醚的鑒定
    （七）醛和酮的鑒定
    （八）羧酸的鑒定
    （九）胺類的鑒定
    （十）糖類的鑒定
    （十一）氨基酸的鑒定
    六 查閱文獻(xiàn)
    七 衍生物制備
    （一）不飽和烴衍生物的制備
    （二）芳烴衍生物的制備
    （三）鹵代烴衍生物的制備
    （四）羥基化合物衍生物的制備
    （五）酚類化合物衍生物的制備
    （六）醚類化合物衍生物的制備
    （七）醛和酮類衍生物的制備
    （八）羧酸衍生物的制備
    （九）胺類衍生物的制備
    （十）糖類衍生物的制備
    （十一）氨基酸衍生物的制備
    八 未知物定性鑒定舉例
    九 思考題