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餐廳服務(wù)知識(shí)1000問

餐廳服務(wù)知識(shí)1000問

定 價(jià):¥3.35

作 者: 北京市烹飪服務(wù)研究會(huì),西城區(qū)飲食公司職工學(xué)校編;佟玉華,張建國(guó)執(zhí)筆
出版社: 中國(guó)商業(yè)出版社
叢編項(xiàng):
標(biāo) 簽: 暫缺

ISBN: 9787504401649 出版時(shí)間: 1988-01-01 包裝:
開本: 19cm 頁(yè)數(shù): 262頁(yè) 字?jǐn)?shù):  

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作者簡(jiǎn)介

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