活色生香：北京美食地圖 2004版

　　本書主文部分，將京城的美食之處以地圖的形式，設(shè)計(jì)十二條路線向您展開(kāi)介紹。每條路線，從北京眾多的美食中，挑選風(fēng)味獨(dú)特的美食之處，通過(guò)詳細(xì)精美的文字，為您提供美食之處和特色菜肴的參考。除文字介紹的店家，我們采用附錄的方式將每條路線其他美食的信息一一羅列給您。附錄部分包括24小時(shí)店，北京小吃和特色美食的介紹，提供您聞香下馬的便利指南。

　　蔡文娟：民以食為天，我以食為樂(lè)趣。在師范大學(xué)表演系讀書的時(shí)候，學(xué)的是美聲專業(yè)，但因?yàn)樯聿谋容^瘦小。常遭人羨慕——那是因?yàn)閻?ài)吃常吃都不長(zhǎng)胖。去雜志社工作后，開(kāi)始喜歡上寫字。能把對(duì)美食的愛(ài)好和寫字結(jié)合起來(lái)，真是好高興。畢業(yè)多年，嘗試了多種工作，主持人，平面模特、記者、自由撰稿人，都是因?yàn)樽约憾嘧兊男愿窈蜔o(wú)限的青春沖動(dòng)。走遍北京的大街小巷，了解散布在北京的各種飲食文化。在采訪寫作的這些日子里，每一天都是新鮮，每一天都是滿足。