畜牧業(yè)經濟管理（面向21世紀課程教材）

1　緒論
1.1　畜牧業(yè)經濟的產生與發(fā)展
1.2　畜牧業(yè)在國民經濟中的地位和作用
1.3　畜牧業(yè)再生產的特點
1.4　畜牧業(yè)經濟管理學的研究對象、任務和方法
2　畜牧業(yè)經濟形式和經營形式
2.1　畜牧業(yè)的經濟體制改革
2.2　我國畜牧業(yè)的經濟形式
2.3　我國畜牧業(yè)的經營形式
3　畜產品需求與供給
3.1　畜產品需求
3.2　畜產品供給
3.3　畜產品價格形成和市場波動
4　畜牧業(yè)產業(yè)結構與布局
4.1　畜牧業(yè)產業(yè)結構
4.2　畜牧業(yè)合理布局
5　畜牧業(yè)經營預測與決策
5.1　畜牧業(yè)經營預測
5.2　決策的含義和種類
6　畜牧業(yè)中的生產要素
6.1　畜牧業(yè)中的勞動力
6.2　畜牧業(yè)中的資本
6.3　畜牧業(yè)科技進步
7　畜牧業(yè)中的飼料
7.1　飼料的分類及特點
7.2　國內外飼料資源概況
7.3　草地建設和利用
7.4　提高農田的飼料基地作用
7.5　發(fā)展飼料工業(yè)
8　畜牧場的生產組織與管理
8.1　畜牧場生產的組織與計劃
8.2　奶牛場的經營管理
8.3　養(yǎng)豬場的生產組織與定額管理
8.4　養(yǎng)雞場的經營管理
9　畜產品加工與銷售
9.1　畜牧業(yè)中的商品生產與交換
9.2　畜產品加工與儲存
9.3　畜產品運輸與銷售
10　畜牧業(yè)的經濟核算
10.1　畜牧業(yè)經濟核算的一般原理
10.2　資產的核算
10.3　畜牧業(yè)成本費用的核算
10.4　營業(yè)收入、利潤及其分配的核算
11　畜牧業(yè)生產經濟效果評價
11.1　畜牧業(yè)生產經濟效果基本理論
11.2　畜牧業(yè)技術經濟效果評價的主要指標
11.3　畜牧業(yè)生產經濟效果的比較分析和綜合評價
11.4　畜牧業(yè)生產資源與畜產品的關系
11.5　畜牧業(yè)生產資源的合理配置
11.6　產品之間配合的最適比例
11.7　畜牧業(yè)生產的合理規(guī)模
12　畜牧業(yè)中的分配和消費
　12.1　畜牧業(yè)中的分配
　12.2　農牧民的消費
　12.3　畜牧業(yè)的擴大再生產
13　畜產品比較優(yōu)勢和國際競爭力
　13.1　國際貿易理論的歷史淵源
　13.2　比較優(yōu)勢理論與競爭優(yōu)勢理論
　13.3　畜產品比較優(yōu)勢分析
　13.4　畜產品國際競爭力分析
14　畜牧業(yè)現代化與可持續(xù)發(fā)展
　14.1　畜牧業(yè)現代化
　14.2　畜牧業(yè)可持續(xù)發(fā)展
15　畜牧業(yè)經濟的宏觀調控
15.1　市場經濟條件下畜牧業(yè)宏觀調控的必要性
15.2　宏觀調控的內容和宏觀調控的手段
15.3　畜牧業(yè)中的財政、信貸與保險