飲食精萃

定　價：￥57.00

ISBN：	9787810722001	出版時間：	2001-01-01	包裝：	平裝
開本：	21cm	頁數(shù)：	239頁	字數(shù)：

　　本書介紹了什么時候該吃什么、不該吃什么，和各種食物的主要營養(yǎng)成分、作用功效、食療和禁忌。本書根據(jù)冬天天氣寒冷等特點，詳細敘述了適合冬季食用的肉類、油脂類、酒類、蛋奶類等，介紹了每種食品的主要營養(yǎng)成分、作用功效、食療和禁忌。是一本指導老百姓吃的科學、吃的健

暫缺《飲食精萃》作者簡介

第一章果品類
第一節(jié) 鮮果類
1 概述
2 食療與禁忌
第二節(jié) 干果類
1 大棗
2 青果
3 金櫻子
4 菱
……
第二章水產(chǎn)類
一概述
二食療和禁忌
1 鯉魚
2 鰱魚
3 鯽魚
4 胖頭魚
5 黃魚
……