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新編現(xiàn)代酒店員工培訓(xùn)教材

新編現(xiàn)代酒店員工培訓(xùn)教材

定 價(jià):¥30.00

作 者: 何祖敏主編
出版社: 廣東人民出版社
叢編項(xiàng):
標(biāo) 簽: 飯店

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ISBN: 9787218037103 出版時(shí)間: 2001-01-01 包裝:
開(kāi)本: 21cm 頁(yè)數(shù): 568頁(yè) 字?jǐn)?shù):  

內(nèi)容簡(jiǎn)介

  本書包括:酒店總論;酒店員工的素質(zhì)要求;前廳部的管理與服務(wù);客房總的管理與服務(wù);餐飲部的管理與服務(wù);商場(chǎng)部的管理與服務(wù)等內(nèi)容。

作者簡(jiǎn)介

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圖書目錄

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