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健康食譜

健康食譜

定 價(jià):¥38.00

作 者: 壽端兮著
出版社: 上海科學(xué)普及出版社
叢編項(xiàng): 現(xiàn)代人飲食系列
標(biāo) 簽: 食物療法

ISBN: 9787542719102 出版時(shí)間: 2001-03-01 包裝: 銅版紙彩印平裝
開本: 29cm 頁(yè)數(shù): 119 字?jǐn)?shù):  

內(nèi)容簡(jiǎn)介

  食物是維持生命體能的基素,因此如何選取物美從廉且有益健康的食物,是當(dāng)前大家所關(guān)心的課題。本書針對(duì)強(qiáng)身補(bǔ)血、美容養(yǎng)顏、減肥、治療高血壓、糖尿病、風(fēng)濕病等六大類與現(xiàn)代人最密切的吃補(bǔ)食療問題,為讀者奉獻(xiàn)出精心研制的菁華。

作者簡(jiǎn)介

  食藝名作家,廣東南海人,任教于烹飪班及餐廳。夫馮康先生服務(wù)于臺(tái)北豪華酒店。壽女士平日相夫教子,除研究各家食藝會(huì)一手佳肴外,兼長(zhǎng)于書畫,為已故名書畫家朱龍庵先生得意弟子,高堂為名畫家朱珊女士,壽女士在翰墨環(huán)境中長(zhǎng)大,故其食藝不但美香可口,而且典雅細(xì)膩。

圖書目錄

吃補(bǔ)與食療
養(yǎng)顏美容
早餐
清湯燕窩
麻油面線
清湯銀耳
枸杞渾元
奶蛋
核桃酪
芝麻糊
八寶粥
雞茸餛飩
午餐
雞肝湯
姜茸鮮蠔
淡菜燒雞
枸杞子燉鰻
蹄筋海參
十全豬尾
晚餐
西洋參燉豬心
肉蓯蓉紅燒雞
冬蟲夏...  

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