收銀審核

定　價：￥22.00

作　者：	鄧曉珊主編
出版社：	旅游教育出版社
叢編項：
標　簽：	旅游業(yè)

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ISBN：	9787563708987	出版時間：	2001-01-01	包裝：	膠版紙
開本：	21cm	頁數(shù)：	406頁	字數(shù)：

內(nèi)容簡介

　　本書為旅游飯店收銀審核員培訓專用教材，根據(jù)實際工作需要，對不同層次的收銀審核業(yè)務素質(zhì)要求，從業(yè)務難度上不斷升華、循序漸進，分為初、中、高級三篇，由淺入深、介紹詳盡、分級合理、便于教學，是迄今第一部集系統(tǒng)性、科學性、適用性和可操作性于一體的收銀審核員培材。本書在編寫中注意理論聯(lián)系實際，融知識性、科學性、實用性于一體。可供各旅游企業(yè)、各地旅游培訓部門對各崗位員工進行崗前或在崗培訓，也可供旅游企業(yè)各工種工人在參加考核前自學。本書的主要內(nèi)容有：收銀審核概述、現(xiàn)鈔識別與外幣兌換、銀行票據(jù)基礎知識、信用卡基礎知識、收銀審核操作流程等內(nèi)容。本書主要介紹了收銀審核的基本概念，內(nèi)容由淺入深、分級合理、便于教學。

作者簡介

暫缺《收銀審核》作者簡介

圖書目錄

初級第一章收銀審核概述第二章現(xiàn)鈔識別與外幣兌換第三章銀行票據(jù)基礎知識第四章信用卡基礎知識第五章收銀審核操作流程附錄：收銀審核專業(yè)英語200句中級第一章會計基礎知識第二章客房收入的核算第三章餐飲收入的核算第四章其他收入的核算第五章收銀審核報表的編制第六章收銀審核設備的應用與維護保養(yǎng) 附錄：英語部分見《中國飯店職業(yè)標準英語》（四級）高級第一章會計原理概述附錄：會計檔案管理辦法第二章審計基礎知識第三章收銀審核業(yè)務管理第四章審核報告及處理第五章督導原理第六章員工培訓與考核附錄：英語部分見《中國旅游飯店職業(yè)標準英語》（三級）