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有機(jī)化學(xué)

有機(jī)化學(xué)

定 價(jià):¥31.00

作 者: 楊紅主編
出版社: 中國(guó)農(nóng)業(yè)出版社
叢編項(xiàng):
標(biāo) 簽: 暫缺

ISBN: 9787109075122 出版時(shí)間: 2002-01-01 包裝: 平裝
開(kāi)本: 23cm 頁(yè)數(shù): 363頁(yè) 字?jǐn)?shù):  

內(nèi)容簡(jiǎn)介

  本教材是教育部"高等教育面向21世紀(jì)教學(xué)內(nèi)容不得和課程體系改革計(jì)劃"高等農(nóng)林院校本科化學(xué)系列課程教學(xué)內(nèi)容和課程體系改革的研究與實(shí)踐(04-8)課題和"新世紀(jì)高等教育教學(xué)改革工程"高等農(nóng)林院校植物生產(chǎn)類(lèi)人才培養(yǎng)方案及教學(xué)內(nèi)容和課程體系改革的研究與實(shí)踐(1291B0112)課題的研究成果,是面向21世紀(jì)課程教材.本教材以培養(yǎng)學(xué)生的科學(xué)思維能力,分析問(wèn)題.解決問(wèn)題的能力和創(chuàng)新能力為目標(biāo),突出高等農(nóng)林院校植物生產(chǎn)類(lèi).動(dòng)物生產(chǎn)類(lèi)和生物科學(xué)類(lèi)等各專(zhuān)業(yè)的特點(diǎn),著重介紹了有機(jī)化學(xué)的基本理論和基本知識(shí),闡明了各類(lèi)有機(jī)化合物結(jié)構(gòu)和性質(zhì)之間的知系.全書(shū)共有16章,第一章論述了有機(jī)化學(xué)的研究對(duì)象,結(jié)構(gòu)理論;第五章講述了旋光異構(gòu);第六章介紹了波譜分析法在有機(jī)化學(xué)中的應(yīng)用.其余各章按照化合物的分類(lèi).命名.結(jié)構(gòu)特征.波譜學(xué)特征和重要?jiǎng)e化合物的順序,分別對(duì)各類(lèi)有機(jī)化合物進(jìn)行了較詳細(xì)地闡述.書(shū)末附有一些重要有機(jī)化合物的英文名稱(chēng).英文縮寫(xiě)與符號(hào)和主要參考文獻(xiàn).本書(shū)可作高等農(nóng)林院校各專(zhuān)業(yè)本科教材,也可作為農(nóng),林,水科科技工作者自修的參考用書(shū).

作者簡(jiǎn)介

暫缺《有機(jī)化學(xué)》作者簡(jiǎn)介

圖書(shū)目錄

第一章緒論
第二章飽和烴
第三章不飽和烴
第四章芳香烴
第五章旋光異構(gòu)
第六章波譜學(xué)基礎(chǔ)
第七章鹵代烴
第八章醇.酚.醚
第九章醛.酮.醌
第十章羧酸及其衍生物
第十一章取代酸
第十二章含氨和含磷有機(jī)化合物
第十三章雜環(huán)化合物和生物堿
第十四章脂類(lèi)
第十五章糖類(lèi)化合物
第十六章氨基酸.蛋白質(zhì)和核酸

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