注冊 | 登錄讀書好,好讀書,讀好書!
讀書網(wǎng)-DuShu.com
當(dāng)前位置: 首頁出版圖書科學(xué)技術(shù)醫(yī)學(xué)中國醫(yī)學(xué)鮮果瓜類養(yǎng)生食譜

鮮果瓜類養(yǎng)生食譜

鮮果瓜類養(yǎng)生食譜

定 價(jià):¥11.00

作 者: 王新根[等]編
出版社: 上??茖W(xué)普及出版社
叢編項(xiàng):
標(biāo) 簽: 瓜類蔬菜 水果

購買這本書可以去


ISBN: 9787542719478 出版時(shí)間: 2002-01-01 包裝: 膠版紙
開本: 19cm 頁數(shù): 248 字?jǐn)?shù):  

內(nèi)容簡介

  本書對常食的鮮果和瓜類的營養(yǎng)成分和保健功效作了簡要介紹,對列舉的莫須有譜和食療方法的原料選配、加工制作過程作了詳細(xì)介紹,很有實(shí)用價(jià)值本書可供家庭養(yǎng)生保健之用,也可供餐飲從業(yè)人員、醫(yī)務(wù)工作者、有關(guān)營銷人員參考。

作者簡介

暫缺《鮮果瓜類養(yǎng)生食譜》作者簡介

圖書目錄

第一章 鮮果
蘋果

桃子
葡萄
橘子
柑子
橙子
金橘
柚子
檸檬
批杷
李子
山楂
杏子
無花果
獼猴桃
草莓
櫻桃
梅子
柿子
棗子
楊梅
石榴
荔枝
桂圓
香蕉
菠蘿
芒果
椰子
第二章 瓜類
西瓜
甜瓜
番木瓜
冬瓜
黃瓜
絲瓜
苦瓜
葫蘆瓜
萊瓜
南瓜
佛手瓜
附錄
油鍋溫度與征象
參考文獻(xiàn)

本目錄推薦

掃描二維碼
Copyright ? 讀書網(wǎng) ranfinancial.com 2005-2020, All Rights Reserved.
鄂ICP備15019699號(hào) 鄂公網(wǎng)安備 42010302001612號(hào)