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糖生物學(xué)與糖生物工程

糖生物學(xué)與糖生物工程

定 價:¥15.60

作 者: 張樹政主編
出版社: 清華大學(xué)出版社
叢編項:
標(biāo) 簽: 碳水化合物

ISBN: 9787302057116 出版時間: 2002-11-01 包裝: 精裝
開本: 21cm 頁數(shù): 字?jǐn)?shù):  

內(nèi)容簡介

  本書簡要地介紹了糖生物學(xué)與糖生物工程的興起和發(fā)展過程、糖生物學(xué)的基本內(nèi)容和糖鏈與人類健康,特別是與癌癥發(fā)生的關(guān)系,還簡介了寡糖在植物自衛(wèi)、生長調(diào)節(jié)和共生中的作用。生物學(xué)專業(yè)師生及相關(guān)研究人員。

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