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現(xiàn)代動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)代謝病學(xué)

現(xiàn)代動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)代謝病學(xué)

定 價(jià):¥38.00

作 者: 劉宗平主編;馬小軍[等]編
出版社: 化學(xué)工業(yè)出版社
叢編項(xiàng): 農(nóng)產(chǎn)品現(xiàn)代加工技術(shù)叢書(shū)
標(biāo) 簽: 動(dòng)物疾病

ISBN: 9787502547349 出版時(shí)間: 2003-09-01 包裝: 平裝
開(kāi)本: 26cm 頁(yè)數(shù): 320 字?jǐn)?shù):  

內(nèi)容簡(jiǎn)介

  本書(shū)全面系統(tǒng)地闡述了動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)代謝及調(diào)控、動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)代謝病和檢測(cè)技術(shù)三大內(nèi)容,并對(duì)近年來(lái)嚴(yán)重危害動(dòng)物健康的與營(yíng)養(yǎng)代謝有關(guān)的疾病,如應(yīng)激綜合征、肉雞腹水綜合征、乳房水腫、奶牛胎衣不下和奶牛皺胃變位等做了詳盡的介紹,同時(shí)對(duì)營(yíng)養(yǎng)代謝及調(diào)控、營(yíng)養(yǎng)與繁殖、營(yíng)養(yǎng)與自由基、營(yíng)養(yǎng)與免疫、營(yíng)養(yǎng)代謝病的檢測(cè)等內(nèi)容列了專門(mén)的章節(jié),分別敘述。全書(shū)內(nèi)容翔實(shí)、豐富、新穎,力求反映動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)代謝病的基本理論與進(jìn)展,充分體現(xiàn)營(yíng)養(yǎng)代謝病的概貌及發(fā)展趨勢(shì)。本書(shū)可供從事畜牧獸醫(yī)工作的科研人員、養(yǎng)殖生產(chǎn)者和經(jīng)營(yíng)者參考,同時(shí)亦可作為高等農(nóng)業(yè)院校動(dòng)物醫(yī)學(xué)、動(dòng)物科學(xué)和動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)專業(yè)及其相關(guān)專業(yè)本科生及研究生教學(xué)參考用書(shū)。

作者簡(jiǎn)介

暫缺《現(xiàn)代動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)代謝病學(xué)》作者簡(jiǎn)介

圖書(shū)目錄

第一章  營(yíng)養(yǎng)代謝及調(diào)控  第一節(jié)  動(dòng)物蛋白質(zhì)代謝及調(diào)控  第二節(jié)  動(dòng)物脂肪代謝及調(diào)控  第三節(jié)  動(dòng)物碳水化合物代謝及調(diào)控  第四節(jié)  動(dòng)物維生素代謝及調(diào)控  第五節(jié)  動(dòng)物礦物元素代謝及調(diào)控  第六節(jié)  營(yíng)養(yǎng)對(duì)基因表達(dá)的調(diào)控  第二章  營(yíng)養(yǎng)代謝病的基本原理及研究方法  第一節(jié)  營(yíng)養(yǎng)代謝病的病因與發(fā)病特點(diǎn)  第二節(jié)  營(yíng)養(yǎng)代謝病的基本原理  第三節(jié)  營(yíng)養(yǎng)代謝病的診斷與防治  第三章  糖、脂肪及蛋白質(zhì)營(yíng)養(yǎng)紊亂性疾病  第一節(jié)  奶牛酮病  第二節(jié)  黃脂病  第三節(jié)  家禽痛風(fēng)  第四節(jié)  禽脂肪肝綜合征  第五節(jié)  雞脂肪肝和腎綜合征  第六節(jié)  馬麻痹性肌紅蛋白尿癥  第七節(jié)  妊娠毒血癥  第八節(jié)  肥胖母牛綜合征  第九節(jié)  犬貓肥胖癥  第十節(jié)  高脂血癥  第十一節(jié)  低血糖癥  第十二節(jié)  糖尿病  第十三節(jié)  營(yíng)養(yǎng)性衰竭癥  第四章  常量元素營(yíng)養(yǎng)紊亂性疾病  第一節(jié)  佝僂病  第二節(jié)  骨軟病  第三節(jié)  纖維性骨營(yíng)養(yǎng)不良  第四節(jié)  生產(chǎn)癱瘓  第五節(jié)  母牛臥地不起綜合征  第六節(jié)  牛血紅蛋白尿癥  第七節(jié)  籠養(yǎng)雞疲勞癥  第八節(jié)  母馬泌乳搐搦  第九節(jié)  反芻動(dòng)物低血鎂搐弱  第十節(jié)  硫缺乏癥  第十一節(jié)  鉀營(yíng)養(yǎng)系亂性疾病  第十二節(jié)  鈉營(yíng)養(yǎng)紊亂性疾病  第五章  微量元素營(yíng)養(yǎng)紊亂性疾病  第一節(jié)  硒營(yíng)養(yǎng)紊亂性疾病  第二節(jié)  銅營(yíng)養(yǎng)紊亂性疾病  第三節(jié)  鋅營(yíng)養(yǎng)系亂性疾病  第四節(jié)  碘營(yíng)養(yǎng)系亂性疾病  第五節(jié)  鐵營(yíng)養(yǎng)紊亂性疾病  第六節(jié)  鈷營(yíng)養(yǎng)紊亂性疾病  第七節(jié)  錳營(yíng)養(yǎng)紊亂性疾病  第八節(jié)  氟營(yíng)養(yǎng)紊亂性疾病  第九節(jié)  鉬營(yíng)養(yǎng)紊亂性疾病  第十節(jié)  銘營(yíng)養(yǎng)紊亂性疾病  第十一節(jié)  硅營(yíng)養(yǎng)紊亂性疾病  第十二節(jié)  鎳營(yíng)養(yǎng)系亂性疾病  第六章  維生素營(yíng)養(yǎng)紊亂性疾病  第一節(jié)  維生素A營(yíng)養(yǎng)紊亂性疾病  第二節(jié)  維生素D營(yíng)養(yǎng)紊亂性疾病  第三節(jié)  維生素E營(yíng)養(yǎng)紊亂性疾病  第四節(jié)  維生素K缺乏癥  第五節(jié)  維生素B缺乏癥  第六節(jié)  維生素C缺乏癥
第七章  營(yíng)養(yǎng)代謝有關(guān)的其他疾病  第一節(jié)  應(yīng)激綜合征  第二節(jié)  肉雞腹水綜合征  第三節(jié)  禽啄食癖  第四節(jié)  肉雞骨骼畸形  第五節(jié)  奶牛乳房水腫  第六節(jié)  奶牛胎衣不下  第七節(jié)  奶牛皺胃變位  第八章  營(yíng)養(yǎng)與繁殖  第一節(jié)  能量與繁殖  第二節(jié)  蛋白質(zhì)營(yíng)養(yǎng)與繁殖  第三節(jié)  礦物質(zhì)營(yíng)養(yǎng)與繁殖  第四節(jié)  維生素營(yíng)養(yǎng)與繁殖  第九章  營(yíng)養(yǎng)與免疫  第一節(jié)  維生素營(yíng)養(yǎng)與免疫  第二節(jié)  礦物質(zhì)營(yíng)養(yǎng)與免疫  第十章  營(yíng)養(yǎng)與自由基  第一節(jié)  維生素營(yíng)養(yǎng)與自由基  第二節(jié)  微量元素營(yíng)養(yǎng)與自由基  第十一章  營(yíng)養(yǎng)代謝病檢測(cè)技術(shù)    第一節(jié)  蛋白質(zhì)檢測(cè)  第二節(jié)  血糖檢測(cè)  第三節(jié)  脂肪代謝的檢測(cè)  第四節(jié)  微量元素檢測(cè)  第五節(jié)  維生素營(yíng)養(yǎng)的檢測(cè)

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