西藏行知書

　　來西藏尤其在拉薩一般要嘗一下藏餐，品一下青稞酒。對青稞酒的建議就是你不妨大口地喝吧，在酒吧中一扎青稞酒是絕對放不倒人的。這種對藏民來說最普通的飲料只有10多度，和啤酒的度數(shù)差不多甚至更低。需要提醒最烈是云南藏區(qū)的青稞酒，提純后可有40多度的。尤其是還泡過藥物的青稞酒。如果要省錢和僅僅品嘗，拉薩酒吧最便宜的青稞酒就在岡拉梅朵，在這座藝術(shù)性畫廊酒吧中三塊錢就一大杯了。如果喜歡上了青稞酒，到拉薩市場的街頭，兩元你就可以買來一大可樂瓶藏民新釀的青稞酒，其中還有青稞粒呢。 拉薩啤酒是我喝過的最好的啤酒之一了，雖然沒有深圳金威啤酒的濃，但它和廣西的漓泉一樣的清醇。沒有污染的藥王山泉水釀造出了清醇的拉薩啤酒。無須怕什么高原反應，還沒有見過身邊的人因喝啤酒和青稞酒而倒下的例子。藏白酒還是不要考慮了，高度數(shù)的酒精還是有點危險的。這可真正的是在高原了。據(jù)說有名的藏菜就是牛舌、烤羊排、夏不清（拌生肉漿）、灌腸和蘿卜燒羊肉、土豆燒牛肉了。其實如果你到過新疆或者到過北方，你就會覺得沒有太多調(diào)料的藏餐較為油膩，味道遠沒有吃大盤雞的爽勁。拉薩的酒吧喝了青稞酒，尚不盡興，自然也就該拐進猩紅的酒吧了。在西藏，一般大家都有心情泡酒。巴的地方當然首推拉薩。對于獨行的自助者來說，在這里可以認識很多的志同道合者，一起結(jié)伴包車，也可以打聽到最新的各地的旅游信息，可以海闊天空地瞎聊，可以一起吼著嗓子唱歌，喝得有點飄飄然的時候邁著八字步回旅館呼嚕大睡，快樂如神仙的好日子哦。基本上來過西藏N次的驢友們，到西藏后哪都可以不去，在八廓街曬太陽和泡酒吧就成了在拉薩混日子的主旋律。每天拉薩街頭旅行者去得最多的酒吧就是下面的幾家。岡拉梅朵酒吧 藏語的含義是雪蓮花的岡拉梅朵，醒目地呆在亞的對面，它有四個老板，樓上還有畫唐卡和新來的作紋身的小伙子。岡拉梅朵有著所有酒吧中最多的音樂碟、最多的繪畫和復雜的場地。它的消費倒也很低。這里的藏式牛肉餅的味道也可以，一個8元。邊塞遠景酒吧大龍的邊塞遠景，就在吉日對面的戶外店旁邊。雖然平常很冷清，但胖老板絕對是一級能侃的侃爺。如果你想走甘丹寺到桑耶寺或者楚布寺到羊八井的徒步路線，可以到這咨詢，或者租用路上所需的帳篷和羽絨睡袋?，敿⒚自诶_算是最有名也最舒服的是“瑪吉阿米”酒吧了。在八角街的轉(zhuǎn)經(jīng)道上，那座米黃色的三層小樓就是最有傳奇色彩的六世達賴喇嘛倉央加措和他那“未嫁嬌娘”曾經(jīng)幽會的地方。坐在舒服的大沙發(fā)上，喝著黑茶或者奶茶。你可以看到以前游客在藏紙留言本上寫下的諸多有意思的書畫，原來曾有很多本，可惜被盜了，換了些新的留言本，真不知道什么人做這種缺德事，后來的人可少了那份眼福了。背包客酒吧在八郎學的對面，一家新開半年的酒吧，兩個年輕的老板來自北京，初次到拉薩便已瘋狂的愛上了這里，認識僅15天以后就用自己的旅費開了這家小酒n巴，他們都是熱情而沖動的年輕人的典范，呵呵，這里也是個驢友的聚居地，來這你會得到熱情的接待，可以在此打聽各地最新動向，還可以讓年輕的老板聯(lián)系包車和策劃路線的事宜。這里的消費也很低，酸奶和牛肉餅是這里的特色。念民族音樂村在背包客酒吧旁邊，也是一家剛開業(yè)不久的酒吧，老板是音樂人，以特色音樂為主題的一家小酒吧，也是消閑的好去處。亞賓館的酒吧情調(diào)也不錯，很多老外，這里的雞尾酒的品種繁多，就是價格有點貴。這里冬天不營業(yè)。酒吧一條街在民族中路拉薩飯店對面的酒吧——條街，目前有四家酒吧營業(yè)，其中以食草堂酒吧最為熱鬧，雖然酒水的價位相對來說比較高，但還是吸引了大批的當?shù)厝伺鯃?。此外街頭諸多的甜茶館和藏餐館就是藏民自己的簡單酒吧了。八一和阿里的漢族茶樓多類似紅燈區(qū)的地方，其他行署地區(qū)的酒吧感覺氣氛還是沒有拉薩的好。 ……

　　曹鳳英，生于20世紀70 年代的大齡青年，網(wǎng)名納木錯。1996年開始了第一次長途旅行生涯，自此后一發(fā)不可收拾。對西藏的感情總是又愛又恨，愛它怎么可以無時無刻都能表現(xiàn)出來的驚心動魄的美麗，愛它有如鋼鐵般煅造有著強韌意志的高原人們；恨自己怎么如此的膚淺，耗盡心力也不能把他們讀懂，恨自己感情的太脆弱，總是割舍不下對西藏無盡的牽掛。西藏這本書寫得好累，才發(fā)現(xiàn)原來要表述一件自己喜歡的東西并不是簡單的事情。