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烏發(fā)護(hù)發(fā)四季藥膳

烏發(fā)護(hù)發(fā)四季藥膳

定 價:¥9.00

作 者: 彭銘泉編著
出版社: 中原農(nóng)民出版社
叢編項: 彭銘泉四季藥膳精粹
標(biāo) 簽: 其它食譜

ISBN: 9787806416518 出版時間: 2004-01-01 包裝: 膠版紙
開本: 21cm 頁數(shù): 148 字?jǐn)?shù):  

內(nèi)容簡介

  祖國醫(yī)學(xué),利用食療和藥膳對白發(fā)、脫發(fā)的治療、保養(yǎng)有獨到之處。實踐證明,一些中藥、食物對烏發(fā)、生發(fā)效果較好,如中藥何首烏對烏發(fā)有較好的療效,柏子仁、側(cè)柏葉對生發(fā)有一定作用,《烏發(fā)護(hù)發(fā)四季藥膳》所選的藥膳方劑,既有古方,又有創(chuàng)新;每個配方根據(jù)藥食性味、功能、特點,科學(xué)配伍;每個菜品、湯羹,既有配方、功效,又有制作方法,內(nèi)容翔實,照方劑制作,可收到較好療效。本藥膳的菜肴、湯羹中所選用的藥物在當(dāng)?shù)刂兴幍甓伎少彽?,所用輔料肉類、蔬菜,在集貿(mào)市場易于取得,而制作方法一看就懂,其保健效果,可以根據(jù)各自家庭情況和所罹患疾病選用

作者簡介

  彭銘泉,主任藥師,退休前系四川省成都市中藥材公司經(jīng)理、黨委書記。曾任中國保健食品協(xié)會顧問、四川省保健協(xié)會副會長、成都藥學(xué)會藥膳專業(yè)委員會主任委員?,F(xiàn)任中國藥膳研究會常務(wù)理事。 作者潛心研究中醫(yī)藥膳多年,曾撰寫出版過《中國藥膳學(xué)》、《中國藥膳大全》、《中國藥膳大典》、《中國藥膳》、《天府藥膳》、《大眾藥膳》。

圖書目錄


生地菊花飲
菊花柏仁飲
生地糯米粥
菊花首烏小麥粥
制首烏生地煮黑豆
菊花煮蠶豆
生地當(dāng)歸煮豌豆
玄參煮綠豆
知母首烏煮扁豆
菊花茯苓豆?jié){飲
茯苓菊花豆腐湯
菊花茯苓煮瘦肉
菊花首烏煮豬肝
柏子仁首烏燉豬蹄
夜來香首烏燉藕
夜來香川明參燒帶魚
夜來香阿膠煮雞腿
夜來香川明參燒帶魚
夜業(yè)香阿膠煮雞腿
沙苑玫瑰雪梨
沙苑玫瑰炒雞蛋
首烏枸杞炒油菜薹
沙苑百合炒生菜
枸杞沙苑炒二素
沙苑靈芝燒豬瘦肉
沙苑雙耳炒肉片
炒苑黨參炒花菜
沙苑煮花生
山茱萸拌黃瓜
黑芝麻拌馬齒莧
懷山芝麻炒竹蓀
烏發(fā)湯
何首烏燉豬爪
首烏大棗粥
首烏豬心
首烏茯苓五味粥

茯苓首烏大米粥
茯苓首烏綠豆粥
茯苓黑芝麻豆?jié){
茯苓黑滎麻煮羊奶
茯苓首烏燉兔肉
茯苓黑芝麻燉烏雞
……



附:烏發(fā)護(hù)發(fā)四季藥膳常用藥物功效簡介

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