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當(dāng)前位置: 首頁出版圖書科學(xué)技術(shù)醫(yī)學(xué)中國醫(yī)學(xué)百花茶餐:風(fēng)靡港臺(tái)的47種藥用花卉138道獨(dú)門養(yǎng)生食譜

百花茶餐:風(fēng)靡港臺(tái)的47種藥用花卉138道獨(dú)門養(yǎng)生食譜

百花茶餐:風(fēng)靡港臺(tái)的47種藥用花卉138道獨(dú)門養(yǎng)生食譜

定 價(jià):¥16.80

作 者: 李家雄,郭月英著
出版社: 中國工人出版社
叢編項(xiàng): 美好生活養(yǎng)生館
標(biāo) 簽: 酒/茶/咖啡

ISBN: 9787500832164 出版時(shí)間: 2004-01-01 包裝: 平裝
開本: 21cm 頁數(shù): 212 字?jǐn)?shù):  

內(nèi)容簡介

  這本書雖然文字淺顯,卻易懂實(shí)用。其可責(zé)處,在于所選用之花材,比民間的花果材更為多元且方便易得,不像市售的花果材因?yàn)榉奖銉?chǔ)存而需要再制加工,在使用上,雖有趣味卻少了原味與鮮味。難得的是,郭老師費(fèi)心依花季與自然節(jié)氣的變化,將花的妙用,有系統(tǒng)地提供分量掌握、火候控制、調(diào)理秘訣,使讀者不必大費(fèi)周折,便能輕松地在四季中擁有健康,足見其精辟、細(xì)心與獨(dú)到之處。李家雄(醫(yī)師),現(xiàn)任臺(tái)灣李家雄中醫(yī)診所所長,臺(tái)灣“中國醫(yī)藥學(xué)院”中醫(yī)研究所推拿指導(dǎo)老師,臺(tái)灣“中國醫(yī)藥學(xué)院”附設(shè)醫(yī)院中醫(yī)科醫(yī)師。著作《從臉看病》、《從臉看性趣》、《如何吃肉更健康》、《簡易養(yǎng)生菜》等百余部著,其養(yǎng)生保健文章常見于各大報(bào)章雜志。中醫(yī)使用的藥用花卉,深具療效,只要選擇適當(dāng)?shù)呐胝{(diào)方式,便能使一般的花卉料理,立即升級(jí)為頂級(jí)藥膳。本書由著名中醫(yī)師及烹調(diào)名家精心指導(dǎo),簡單效仿,即可讓你吃出美味、吃出健康,更享受美好情趣。

作者簡介

  李家雄(醫(yī)師),現(xiàn)任臺(tái)灣李家雄中醫(yī)診所所長,臺(tái)灣“中國醫(yī)藥學(xué)院”中醫(yī)研究所推拿指導(dǎo)老師,臺(tái)灣“中國醫(yī)藥學(xué)院”附設(shè)醫(yī)院中醫(yī)科醫(yī)師。著作《從臉看病》、《從臉看性趣》、《如何吃肉更健康》、《簡易養(yǎng)生菜》等百余部著,其養(yǎng)生保健文章常見于各大報(bào)章雜志。

圖書目錄

推薦序 開啟一場人生盛宴
自序 百花自有養(yǎng)生之效
菊花
醫(yī)病療效:養(yǎng)肝怡情
私房養(yǎng)生茶餐
菊花溍洱茶
菊花枸杞蒸魚
菊花飯團(tuán)
柚花
醫(yī)病療效:順氣除痰
私房養(yǎng)生茶餐
柚花茶
柚皮山楂湯
柚花甜湯
百合
醫(yī)病療效:清心安神
私房養(yǎng)生茶餐
百合粥
百合綠豆湯
百合白果湯
桂花
醫(yī)病療效:強(qiáng)健意志
私房養(yǎng)生茶餐
桂花茶
桂花酒釀
桂花酒
桂花水果沙拉
桂花拌青菜
紅花
醫(yī)病療效:活血祛瘀
私房養(yǎng)生茶餐
桃仁紅花茶
紅花粥
生化湯
桃花
醫(yī)病療效:利腸通便
私房養(yǎng)生茶餐
桃花養(yǎng)生茶餐
桃花雞湯
桃花膏
桃花茶
玫瑰花
醫(yī)病療效:醒氣活血
私房養(yǎng)生茶餐
玫瑰香附茶
玫瑰沙拉
金針花
醫(yī)病療效:開胸利腸
私房養(yǎng)生茶餐
金針排骨湯
金針炒百合
忘憂炒米粉
合歡花
醫(yī)病療效:安神無憂
私房養(yǎng)生茶餐
合歡花粥
合歡茶
合歡花燉雞肝
金銀花
醫(yī)病療效:清熱解毒
私心養(yǎng)生茶餐
銀花煮絲瓜
銀花蘿卜湯
金銀花茶
金蓮花
醫(yī)病療效:消炎殺菌
私房養(yǎng)生茶餐
金蓮花茶
金蓮菊花茶
……

本目錄推薦

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