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失眠四季藥膳

失眠四季藥膳

定 價(jià):¥12.00

作 者: 彭銘泉編著
出版社: 中原農(nóng)民出版社
叢編項(xiàng): 彭銘泉四季藥膳精粹
標(biāo) 簽: 其它食譜

ISBN: 9787806416785 出版時(shí)間: 2004-01-01 包裝: 膠版紙
開(kāi)本: 21cm 頁(yè)數(shù): 212 字?jǐn)?shù):  

內(nèi)容簡(jiǎn)介

  失眠,古稱(chēng)“不寐”、“不得臥”、“不得眠”或“目不瞑”。失眠一是因?yàn)榍橹舅鶄瑧n慮過(guò)多;二是飲食不節(jié),亂吃亂喝,腸胃受傷;三是素體虛弱,老年體弱,四是勞逸失調(diào),性欲過(guò)甚,耗傷腎精。以上四點(diǎn)是引起失眠的基本原因,這些都與人的心、脾、肝、腎及陰血不足有關(guān),故用藥膳調(diào)理,對(duì)失眠有很好的效果?!妒咚募舅幧拧匪鶎?xiě)的藥膳方劑,既有古方,又有創(chuàng)新;每個(gè)配方根據(jù)藥食性味、功能、特別,科學(xué)配伍;每個(gè)菜品、湯羹,既有配方、功效,又有制作方法,內(nèi)容翔實(shí),照方制作,可收到較好療效。這些藥膳菜肴、湯羹,所用藥物在中藥店都可購(gòu)到,所用輔料肉類(lèi)、蔬菜,在集貿(mào)市場(chǎng)易于取得,而自制方法一看就懂,其保健效果,可根據(jù)各自家情況,所罹患疾病選用。

作者簡(jiǎn)介

  彭銘泉,主任藥師,退休前系四川省成都市中藥材公司經(jīng)理、黨委書(shū)記。曾任中國(guó)保健食品協(xié)會(huì)顧問(wèn)、四川省保健協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)、成都藥學(xué)會(huì)藥膳專(zhuān)業(yè)委員會(huì)主任委員?,F(xiàn)任中國(guó)藥膳研究會(huì)常務(wù)理事。 作者潛心研究中醫(yī)藥膳多年,曾撰寫(xiě)出版過(guò)《中國(guó)藥膳學(xué)》、《中國(guó)藥膳大全》、《中國(guó)藥膳大典》、《中國(guó)藥膳》、《天府藥膳》、《大眾藥膳》。

圖書(shū)目錄


茯苓蒸蛋
茯苓蒸鴨肝
茯苓羊奶飲
茯苓豬肝湯
茯苓蒸豬腦
茯苓燒豬血
茯苓黑米粥
茯苓炒肉絲
茯苓蒸排骨
棗仁牛奶飲
五物糕
阿膠煮雞蛋
棗仁芹菜炒豬肝
茯神雞蛋湯
山藥枸杞蒸豬腦
龍眼蓮子大棗糯米粥
酸棗仁良姜燉鯽魚(yú)
茯神燉白鴨肉
五味子粥
茯神燉豬肺
茯神燉豬蹄
西洋參龍眼粥
玉米五味子酒
茯神木耳燉豆腐
杏仁玉竹煮豬肺
羅漢果玉竹燉豬肺
川貝母燉豬肺
玫瑰百合燉雪梨
玉竹枇杷煮玉米
丁香鹵全鴨
靈芝豬肝湯
靈芝豬腰湯
靈芝蒸豬蹄
龍眼粥
龍眼燉雪蛤
龍眼銀耳羹
龍眼生地?zé)貊a魚(yú)
百合陳皮燉雞
皮尾參蜂蜜飲
三仁粥
茯苓蒸鵪鶉
茯苓蒸帶魚(yú)
……



附:失眠四季藥膳常用藥物功效簡(jiǎn)介

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